Kartul

Kartul on maavitsaliste perekonda kuuluv taim, sama sõnaga nimetatakse ka selle taime tärkliserikkaid mugulaid, mis on laialt toiduna tarvitusel.

• Isegi kartul teab pimedas keldris enda kohta midagi, mis on talle kasulik. Kartul teab suurepäraselt, mida ta tahab ja kuidas seda saada. Ta näeb keldriaknast valgust ja saadab oma idud selle poole: idud roomavad mööda põrandat, mööda seina üles ning keldriaknast välja; kui nende teekonnal juhtub pisut mulda olema, kasutab kartul selle oma huvides ära.
  • Samuel Butler, "Eikugasil", tlk Heiki Silvet, 2003, lk 145

• Kord oli president Päts nii kergemeelne, et laskis endale lennukiga Taanist värskeid kartuleid tuua. Nagu näete, 60 või 70 aastat hiljem ei ole see ikka veel meelest läinud. Eesti ei ole mitte kunagi olnud maa, kes lepiks tõusikutega.
  • Lennart Meri viimases teleesinemises vabariigi presidendina 7. oktoobril 2001.

• Minu suved lõppesid alati umbes viieteistkümnenda juuni paiku, kui sai otsa õnnis ajapragu kartulipaneku ja heinateo vahel, mil sai rahulikult raamatuid lugeda. Kui heinategu lõppes, tuli kartulivõtt, mis kestis vähemasti kaks kuud. Viimased kartulid maja taga hunnikus võttis külm, siis teadsime, et november on saabunud. Külmavõetud kartulid loobiti sõnnikuhunnikusse, kus neist mõned mingi ime läbi kevadel siiski idanema hakkasid, moodustades seal omaette võiduka Homo sapiens'i poolt hüljatud generatsiooni. (lk 180)
• 1. Alguses oli Seakartul, ja Seakartul oli Vanaema juures. Nõnda alaku eestlase evangeelium.

2. Inimestel olgu alati käepärast kolm mõõtu: söögikartul, seemnekartul ja seakartul. Nendega mõõdetagu maailma. Võtku see kõik omajagu aega.

3. Seakartul toodagu talumehelt, kellel olgu peldikus ajalehed. Kaup olgu aus. Kartul püsigu kevadeni. Kevadel kartul idutatagu. Iduga sirgeldatagu oma nabale: Idu tataguu!

4. Nõnda lõppegu eestlase evangeelium. (lk 223-224)

• Valdur Mikita, "Lindvistika", Välgi metsad, 2015

• Ta [Cassandra Austen] oli tubli kartulikasvataja, kuigi tegu oli Uuest Maailmast pärit importkaubaga, mida 18. sajandi Hampshire'is ikka veel võõrastati. Kartulid võeti soojalt vastu, kui ta pakkus neid korra ühele maarentniku naisele. "Proua Austen soovitas tal hakata neid kasvatama ka oma aias," öeldakse meile, kuid soovitus lükati tagasi: "Ei, ei, need on väga head teiesuguse peenema rahva jaoks, aga neid on kindlasti hirmus kallis kasvatada."
  • Lucy Worsley, "Jane Austen ja tema kodud", tlk Krista Eek, 2018, lk 31

• Mu nahk on kahvatu nagu äsja noaga poolitatud kartul. Pooleks lõigatud kartulil on ka samasugune üllatunud välimus. (lk 13)
  • Joyce Carol Oates, "Ma olin armunud", tlk Kersti Tigane, rmt: "Neli suve", tlk Krista Kaer ja Kersti Tigane, 1977, lk 9-26

• Ja Bosse ütles:

"Õpetaja, kas te olete juba kuulnud, kui kõvasti kasvavad tänavu kartulid?"

Britta vastas:

"Kujuta ette, olen küll."

Selle peale lisas Bosse:

"Õpetaja, siis on teil küll õudselt hea kuulmine!"

• Astrid Lindgren, "Bullerby lapsed", rmt: "Jutte", tlk Vladimir Beekman, 1989, lk 425

• Ellen Niit, "See maa" (1967). Rmt: E. Niit, "Paekivi laul", 3. trükk. EKSA 2008, lk 170-172

• Linda Ruud, "*Istun kartulipõllu ääres...", rmt: "Naera, Kassandra", 1973, lk 62

• Juhan Viiding, "Klaperjaht", rmt: "Kogutud luule", 1998, lk 296

• Juhan Viiding, "Kartuliõis", rmt: "Kogutud luule", 1998, lk 407

• Paul-Eerik Rummo, "*Lootsin omad magusad hingepiinad..." kogust "Vettinud peiar" (1968), rmt: "Ajapinde ajab", 1985, lk 51

• Paul-Eerik Rummo, Väikese linna kohvikumuusikat II 2, rmt: "Kohvikumuusikat", 2001, lk 38

• Leelo Tungal, "Kartuliõis" kogus "Mooni avastamine" (1978), lk 10-11

• Kartulikoorimine
• Kartulisalat
• Kartulivõtt