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Jambo-vermelho

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Como ler uma infocaixa de taxonomiaJambo-vermelho
Flores de jambeiro-vermelho
Flores de jambeiro-vermelho
Classificação científica
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Myrtales
Família: Myrtaceae
Género: Syzygium
Espécie: S. malaccense
Nome binomial
Syzygium malaccense
(L.) Merr. & L.M. Perry.

Syzygium malaccense L.O (antigamente, Eugenia malaccensis), popularmente conhecido como jambeiro, jambo-rosa, jambo-vermelho, jambo-roxo, jambroche e eugenia é uma espécie da família Myrtaceae,[1] a qual também inclui espécies como a goiabeira, a pitangueira, o jamelão, a jabuticaba e o eucalipto. O seu fruto, chamado jambo, é uma drupa piriforme (em forma de pera), com casca com cor variando de vermelho a roxo, polpa consistente e branca, adocicada e levemente ácida, e uma semente de formato esférico, ou duas hemisféricas,[2] no seu interior. As folhas são grandes, compridas e brilhantes. As flores são vermelhas e com numerosos estames.[3]

"Jambo" é originário do termo sânscrito jambu.[3]

A espécie é nativa de alguma região entre o continente asiático e a Melanésia.[4] Foi introduzida na África e nas Américas.[2] No Brasil, cresce no Norte, no Nordeste e nas regiões quentes do Sudeste[5].

Em Portugal é uma espécie cultivada e, aí, floresce entre Abril e Agosto[6].

Características nutricionais do fruto

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O jambo é uma boa fonte de nutrientes. A polpa contém 28% [7] ou 85%[8] de umidade, segundo as fontes, e 27 calorias por 100 g.[9] A casca é rica em fibras (9%), vitamina C (293 mg por 100 g) e antocianinas (301 mg por 100 g).[8], outros nutrientes incluem ferro, potássio, magnésio, lipídios, cobre, zinco, niacina, tiamina B1, fósforo, manganês e sódio.

A árvore é aproveitada em parques e jardins e gosta do pleno sol.[10]

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Referências

  1. «Syzygium malaccense» (em inglês). Germplasm Resources Information Network. Consultado em 13 de janeiro de 2013. Arquivado do original em 2 de outubro de 2012 
  2. a b Morton, Julia F. (1987). «Malay Apple». Fruits of warm climates (em inglês). pp. 378–381. Consultado em 13 de janeiro de 2013 
  3. a b FERREIRA, A. B. H. Novo dicionário da língua portuguesa. 2ª edição. Rio de Janeiro. Nova Fronteira. 1986. p. 981.
  4. Whistler, W. Arthur; Craig R. Elevitch (2006). «Syzygium malaccense (Malay apple)» (PDF). Species Profiles for Pacific Island Agroforestry (em inglês). Traditional Tree Initiative. Consultado em 13 de janeiro de 2013 
  5. Almeida, Eduardo José; Eliana Mayra Torrecillas Scalopii, Natanael de Jesus, Antonio Baldo Geraldo Martins (2008). «Propagação de jambeiro vermelho (Syzygium malaccense L.) por estaquia de ramos herbáceos». Biosci. J. 24 (1): 39-45. Consultado em 13 de janeiro de 2013 
  6. Que espécie é esta: jambeiro, por Helena Geraldes, Wildes, 2.10.2020
  7. Juliano. «Fruta - jambo-vermelho». O Poder das Frutas. Consultado em 20 de janeiro de 2013 
  8. a b Augusta, Ivanilda Maria; Josane Maria Resende, Soraia Vilela Borges, Maria Cristina Antun Maia, Maria Antonieta Peixoto Gimenes Couto (2010). «Caracterização física e química da casca e polpa de jambo vermelho» (PDF). Ciência e tecnologia de alimentos. 30 (4): 928-932. Consultado em 13 de janeiro de 2013 
  9. Paula Louredo Moraes. «Jambo-vermelho». Mundo Educação. Consultado em 20 de janeiro de 2013 
  10. «Syzygium malaccense». PaisagismoDigital. Consultado em 13 de janeiro de 2013 
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