Stjerneeple

Stjerneeple
Nomenklatur
Chrysophyllum cainito L.
Populærnavn
stjerneeple, caimito
Klassifikasjon
Rike		planter
Gruppe		blomsterplanter
Gruppe		egentlige tofrøbladete planter
Orden		lyngordenen
Familie		sapodillefamilien
Underfamilie		Chrysophylloideae
Slekt		Chrysophyllum
Økologi
Utbredelse:		Karibia, Mellom-Amerika; dyrket andre steder

Stjerneeple er frukten fra treet Chrysophyllum cainito i sapodillefamilien.

Treet er eviggrønt og blir 15–20 m høyt. Frukten er kulerund, 5–10 cm i diameter og grønn til purpurfarget. Den inneholder 3–8 frø som ligger i hvitt, søtt fruktkjøtt. Frukten er delt inn i 8 segmenter som danner et stjerneformet mønster når den deles på tvers.

Arten vokser naturlig i Karibia og Mellom-Amerika. Den er avhengig av et fuktig, tropisk klima og er vanlig dyrket i Sørøst-Asia.

• 
  Tre på Filippinene
• 
  Stamme
• 
  Blad
• 
  Frukt skåret i to

• «Chrysophyllum cainito». World Agroforestry Centre. Besøkt 3. mai 2020. 
• Navn på frukt, bær og nøtter. Ås: Statens fagtjeneste for landbruket. 1993. s. 24. ISSN 0803-2173. 

• (en) stjerneeple i Encyclopedia of Life
• (en) stjerneeple i Global Biodiversity Information Facility
• (en) stjerneeple hos ITIS
• (en) stjerneeple hos NCBI
• (en) stjerneeple hos The International Plant Names Index
• (en) stjerneeple hos Tropicos
• (en) Kategori:Chrysophyllum cainito – bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
• (en) Chrysophyllum cainito – galleri av bilder, video eller lyd på Wikimedia Commons
• Chrysophyllum cainito – detaljert informasjon på Wikispecies