NK Horeca
Het NK Horeca is een jaarlijks kampioenschap in Nederland in verschillende takken van horeca. De Gouden Koksmuts voor het beste viergangen diner, drie onderscheidingen voor het lekkerste broodje (in de horeca, in catering, en voor personeel met een verstandelijke beperking, en onderscheiding voor flair bartending worden hier uitgereikt.[1] Het wordt sinds 2007 in zijn huidige vorm gehouden op de Horecava,[2]waar het de al bestaande Gouden Koksmuts en Lekkerste broodje in een evenement gecombineerd werden. In 2010 is een prijs voor flair bartending toegevoegd.[1]
- De Gouden Koksmuts
- De Gouden Koksmuts werd in 1960 als de Zilveren Koksmuts geïntroduceerd door Nestlé. In 1996 werd de onderscheiding opnieuw in de markt gezet, ditmaal als Gouden Koksmuts.[1]
- Lekkerste Broodje
- De onderscheiding voor het lekkerste broodje bestaat sinds 1983.[3] Later is deze onderscheiding gesplitst in Lekkerste Broodje Horeca en Lekkerste Broodje Catering. In 2009 is daar de categorie "Lekker Anders" bijgekomen, voor personeel met een verstandelijke beperking.
- Flair Bartending
- In 2010 is een prijs voor Flair Bartending toegevoegd aan het NK Horeca.
Referenties
[bewerken | brontekst bewerken]- ↑ a b c Vivie Brandligt, NK Horeca: Spannender door opzet. Misset Horeca (19 november 2009).
- ↑ Het beleven van trends centraal op Horecava 2007. RAI Amsterdam (6 november 2006). Gearchiveerd op 16 mei 2007. Geraadpleegd op 13 January 2009.
- ↑ Lekkerste Broodje Horeca van Nederland 2009. Horeca Nederland (14 januari 2009).