El Bulli
El Bulli – restoranas įkurtas 1964 m., Kosta Bravoje, Katalonijoje, Ispanijoje. Restoranas specializuojasi molekulinėje gastronomijoje, atlieka maisto ruošos tyrimus, bet klientų beveik neaptarnauja.[1]
Restoranas, priklauso daugybę laurų pelniusiam šefui F.Adriai, kuris jam vadovavo 27 metus, ir užtarnavo „Michelin“ trijų žvaigždučių įvertinimą, o autoritetingas Didžiosios Britanijos žurnalas „The Restaurant“ penkis kartus pripažino jį geriausiu restoranu pasaulyje.
Nuorodos
[redaguoti | redaguoti vikitekstą]Šaltiniai
[redaguoti | redaguoti vikitekstą]- ↑ „Customer Feedback Not on elBulli’s Menu“. HBS Working Knowledge (amerikiečių anglų). 2009-11-18. Nuoroda tikrinta 2017-02-13.