Tovaglietta
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Una tovaglietta (anche chiamata tovaglietta americana) è una piccola tovaglia che viene usata per apparecchiare un singolo posto su una tavola[1]. Ha tre scopi: igienico, frapponendo una barriera tra il piano d'appoggio e le stoviglie; protettiva, salvaguardando il piano del tavolo da graffi, calore e macchie; decorativa, dando un tocco di colore alla tavola. Non viene usata per apparecchiature formali od eleganti ma, per la sua praticità, ha uso domestico e in alcuni ristoranti.
Può essere realizzata con molti materiali:
- Tessuto
- Stuoia
- Rafia
- Sughero
- Plastica
- Listelli di bambù o legno
- Carta (con differenti tipologie di carta: usomano, paglia, kraft, avana ed altri ancora)
Quelle per la ristorazione usa e getta sono in carta o in tessuto non tessuto. Economiche ed igieniche hanno la dimensione adatta al vassoio standard (53x37 centimetri)[2].
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ https://foodiniac.wordpress.com/2017/08/28/storia-lifestyle-e-moda-cosa-non-sapevi-sulla-tovaglia/
- ^ Le tovaglie per i ristoranti: mille tipologie per mille usi, su tovagliati.nontex.eu. URL consultato il 3 agosto 2018 (archiviato dall'url originale il 3 agosto 2018).
Voci correlate
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| Controllo di autorità | LCCN (EN) sh85102560 · GND (DE) 4373164-8 · BNF (FR) cb15094172t (data) · J9U (EN, HE) 987007550805705171 |
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