Ayam rica-rica
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".[1][2][3] Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.[2] Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun.[4]
Lihat pula
[sunting | sunting sumber]Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ "Salinan arsip". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2009-03-28. Diakses tanggal 2010-09-25.
- ^ a b http://keluargacemara.net/dapur/ayam/ayam-rica-rica
- ^ http://artikata.com/arti-347923-rica.php
- ^ "Salinan arsip". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2010-08-06. Diakses tanggal 2010-09-25.
Pranala luar
[sunting | sunting sumber]- (Indonesia) Resep Ayam rica-rica Khas Manado Diarsipkan 2015-09-25 di Wayback Machine.
 | Artikel bertopik masakan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |