Kinesko zelje

Kinesko zelje
	Kinesko zelje
Sistematika
Carstvo:	Plantae;
Divizija:	Tracheophyta;
Razred:	Magnoliopsida;
Red:	Brassicales;
Porodica:	Brassicaceae;
Rod:	Brassica;
Vrsta:	Brassica rapa;
Podvrsta:	B. r. subsp. chinensis;
Trojno ime
	Brassica rapa subsp. chinensis; (L.) Hanelt
Baze podataka
	GBIF;
	wikivrste; WD; wikislike;

Kinesko zelje (pak choi, kineska raštika, kineski kupus, Brassica rapa subsp. chinensis) dolazi iz istočne Azije, i predstavlja je važno povrće u južnoj i središnjoj Kini gdje se uzgaja već 6000 godina. U 14 stoljeću proširio se na sve dijelove Kine, a početkom 20. stoljeća stigao je u Koreju i Japan. Postoji velik broj različitih tipova i oblika koji se razlikuju samo po izgledu i veličini.

U Hrvatskoj se pod imenom kinesko zelje ili kineski kupus naziva i prodaje i druga podvrsta kupusa, Brassica rapa subsp. pekinensis koja formira prepoznatljive dugoljaste glavice.^[1]

Kinesko zelje je jednogodišnja biljka bogata vitaminima A, B6 C, D i K, folnom kiselinom i kalcijem i kalijem.^[1] Stabljike su mesnate.

Vanjske poveznice

	Zajednički poslužitelj ima još gradiva o temi Brassica rapa subsp. chinensis
	Wikivrste imaju podatke o taksonu Brassica rapa subsp. chinensis

Izvori

↑ ^a ^b Kineski kupus – izvor energije i zdravlja, Alternativa. Inačica izvorne stranice arhivirana 30. travnja 2021. Pristupljeno 30. rujna 2020. journal zahtijeva |journal= (pomoć)

Nedovršeni članak Kinesko zelje koji govori o biljkama treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.

[Alternativa-1] Kineski kupus – izvor energije i zdravlja, Alternativa. Inačica izvorne stranice arhivirana 30. travnja 2021. Pristupljeno 30. rujna 2020. journal zahtijeva |journal= (pomoć)

[1]