Purcit
Purcit (Sus Scrofa Domesticus)
Il purcit o ancje suin al è un mamifar adomesteât dal ordin dai artiodatils.
Il purcit no spadât lu si clame viru, la femine purcite o scrove, il piçul purcitut e il piçul che ancjemò al tete de mari gnac.
Al è un dai animai di macel plui doprâts al mont par fâ diviars prodots: salâts, fumâts, robe insacade, etc.
I ebreus e i musulmans lu considerin impûr e no mangjin la so cjar.
Razis di purcit
[cambie | modifiche il codiç]Talianis
- Calabrês
- Casertane
- Cinte Senês
- More Romagnule
- Neri Sicilian
- Sardegnule
Britanichis
- Berkshire
- British lop
- Gloucester Old Spot
- Large Black
- Large Black-white
- Middle white
- Oxford Sandy and black
- Purcit a schene di mus
- Purcit a schene di mus dal Wessex
- Purcit galês
- Tamworth
Rumenis
- Băltăreț
- Bazna
- Blanc del Banato
- Blanc di Rușețu
- Neri di Strei
- Stocli
Mioradis
- Duroc
- Hampshire
- Landrace american
- Landrace belgjic
- Landrace danês
- Landrance finlandês
- Landrace francês
- Landrace inglês
- Landrace talian
- Landrace norvegês
- Landrace olandês
- Landrace svedês
- Landrace todesc
- Large White
- Maiale Yorkshire american
- Maiale Yorkshire norvegês
- Piétrain
- Poland China
- Spot
Europeanis
- Angeln Saddleback
- Beltsville
- Blanc della Francia occidentale
- Blanc de l'Ouest
- Buntes-Bentheimer
- Chester White
- Cul Noir du Limousin
- Deutsches Weideschwein
- Gascon
- Hereford
- Purcit neri iberic
- Krskopolje
- Lacombe
- Purcit blanc cec
- Purcit bulgar blanc
- Purcit celtic
- Purcit lanôs
- Purcit natîf lituan
- Purcit neri bielorùs
- Purcit neri des Canariis
- Purcit neri di Sclavonie
- Manchado de Jabugo
- Mangalica
- Negras lampinas
- Porc Basque
- Porc de Bayeux
- Retintas extremeno
- Rotbuntes Schwein
- Schwaebisch-Hallische Schwein
- Torbiscal
- Turopolje
Altris
- Bantu
- Ba Xuyen
- Bazna
- Black Bentheim
- Cantonês
- Purcit de isule di Arapawa
- Dermantsi
- Purcit di Ossabaw
- Fengjing
- Grice
- Hante
- Hezuo
- Purcit indigjen filipin
- Jinhua
- Kele
- Kunekune
- Leicoma
- Maryland
- Montana
- Meishan
- Minzhu
- Mong Cai
- Moura
- Mukota
- Purcit neri di Pechin
- Purcit neri di Jeju
- Neijiang
- Ningxiang
- Purcît pît di mûl
- Red Wattle
- Shen Dzu
- Thuoc Nhieu
- Purcit tibetan
- Tokyo-X
- Windsnyer
- Wuzishan
- Yanan
- Zungo
- Purcitut panze a scudiele (o vietnamite)
Curiositâts
[cambie | modifiche il codiç]Il purcit in Friûl al è leât a San Antoni parcè che i muinis de sô confraternite a fasevin lâ a tor pai paîs cualchi purcit che ducj a disfamavin e duncje la bestie e divignive une scorte di cjar pai puars o i amalâts. Di cheste pratiche dai purcits di lâ a tor al ven il mût di dî jessi come il purcit di San Antoni ven a stai passâ la zornade a torzeonâ, lâ a tor cence un obietîf.
In Friûl une volte tantis fameis a vevin un purcit di cjase sorenomenât cjacj pal rumôr che al faseve cuant che al mangjave.[1] Cheste bestie e venive copade ai 30 di Novembar (di chi il blason populâr: San Andree il purcit ta la bree).
Bibliografie
[cambie | modifiche il codiç]- ↑ Angelo Floramo, Forse non tutti sanno che in Friuli… , Roma, Newton Compton Editori, 2017, ISBN 978-88-227-0823-6