Palmera
Pour la localité en Espagne, voir Palmera (Valence).
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Palmera
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| Région d’origine | |
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| Région |  Espagne
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| Caractéristiques | |
| Taille | grande |
| Robe | blanche |
| Autre | |
| Diffusion | locale |
| Utilisation | bouchère |
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La palmera est une race bovine espagnole.
Origine
[modifier | modifier le code]Elle est originaire, comme son nom l'indique, de Las Palmas de Gran Canaria aux îles Canaries. Elle provient de bovins de race rubia gallega, arrivés comme bœufs de travail[1], comme sa cousine, la vache canaria, plus répandue. Elle a été métissée avec d'autres races espagnoles[2].
Les effectifs très faibles en 1993 (moins de 150 animaux) sont remontés à 562 en 2011, grâce à l'inscription de la race au catalogue officiel des races et aux mesures de préservation mises en place[1]. La semence de trois taureaux a été congelée et des embryons de trois vaches sont également conservés[3].
Morphologie
[modifier | modifier le code]Elle porte une robe blanc crème à muqueuses claires.
C'est une grande race avec des vaches de 133 cm au garrot pour 500 à 550 kg et des taureaux de 140 cm pour 850 à 900 kg[1]
Aptitudes
[modifier | modifier le code]La race est bien adaptée à un milieu montagneux et à climat de fortes précipitations[1].
Notes et références
[modifier | modifier le code]- (es) « Palmera », Site des éleveurs bovins espagnols FEAGAS (Federacion espanola de associaciones de ganado selecto (consulté le )
- (en) « palmera », Site DAD-IS de la FAO (consulté le )
- (es) « vacuno palmera », Site SERGA (Sociedad Española de Recoursos Genéticos Animales) (consulté le )
Voir aussi
[modifier | modifier le code]Articles connexes
[modifier | modifier le code]Lien externe
[modifier | modifier le code]- (it) « Palmera », Agraria (consulté le )
