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Belgian Family Brewers

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Belgian Family Brewers
Image illustrative de l'article Belgian Family Brewers
Le logo Belgian Family Brewers sur la St. Bernardus
Localisation
Pays Drapeau de la Belgique Belgique
Caractéristiques
Fondée en 2007
Maîtres brasseurs 20 brasseries actuellement répertoriées

Belgian Family Brewers (BFB) est une association de brasseurs belges ayant pour but de protéger et de garantir la qualité des bières produites dans des brasseries familiales ayant plus de 50 ans d'existence. Son logo se retrouve sur les étiquettes de 150 bières belges.

Cette association sans but lucratif (ASBL) a été créée en 2007 par douze brasseries dont les membres d'une même famille sont aux commandes de l'entreprise depuis plus d'un demi-siècle. Depuis 2007, d'autres brasseries ont rejoint l'association. Parmi les 21 brasseries actuellement répertoriées, 16 se trouvent en région flamande et 5 en région wallonne (dont 4 en province du Hainaut). Ces 21 entreprises brassent 150 bières qui peuvent arborer sur leur étiquette le logo rouge jaune noir de la BFB. Ensemble, elles représentent environ 15 % du total de la production brassicole belge et cumulent 3 500 années d'expérience[1].

Trois brasseries ont quitté l'association en 2016 : la brasserie Bosteels, Palm Belgian Craft Brewers et la brasserie Van Honsebrouck.

Conditions d'admissibilité

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Les trois conditions suivantes doivent être remplies pour qu'une bière soit labellisée BFB :

  • il doit s'agir d'une bière belge authentique brassée dans une brasserie reconnue par la BFB;
  • cette bière doit être produite par une brasserie familiale indépendante qui brasse depuis au moins 50 ans et d'une manière traditionnelle;
  • il doit s'agir d'une bière originale, pas d'une copie et elle ne peut être vendue sous un autre nom ou label.

Liste au .

Brasserie (Famille actuelle) Village (Commune) Province Fondée en Membre BFB depuis Principales bières labellisées BFB
Brasserie Boon (Boon) Lembeek (Hal) Brabant flamand 1680 2018 Oude Geuze Boon, Oude Kriek Boon
Brasserie De Brabandere (De Brabandere) Bavikhove (Buggenhout) Flandre-Orientale 1894 2007 Kwaremont, Petrus, Wittekerke
Brasserie De Halve Maan (Vanneste) Bruges Flandre-Occidentale 1856 2009 Brugse Zot, Brugse Bok, Staffe Hendrick
Brasserie De Koninck (De Potter) Anvers Anvers 1833 2007 De Koninck, Triple d'Anvers, Wild Jo
Brasserie De Ryck (De Ryck) Herzele Flandre-Orientale 1886 2012 Jules, Arend, Steenuilke, Special De Ryck, Kriek Fantastiek
Brasserie Dubuisson (Dubuisson) Pipaix (Leuze-en-Hainaut) Hainaut 1769 2007 Bush, Pêche Mel Bush, Cuvée des Trolls, Scaldis, Surfine
Brasserie Dupont (Dedeycker) Tourpes (Leuze-en-Hainaut) Hainaut 1844 2007 Moinette, Saison Dupont
Duvel Moortgat (Moortgat) Breendonk (Puurs) Anvers 1871 2011 Duvel, Liefmans
Brasserie Het Anker (Leclef) Malines Anvers 1872 2007 Gouden Carolus
Brasserie Huyghe (De Laet) Melle Flandre-Orientale 1654 2011 Delirium, La Guillotine
Brasserie Lefèbvre (Lefèbvre) Quenast (Rebecq) Brabant wallon 1876 2010 Barbãr, Saison 1900, Hopus, Blanche de Bruxelles rosée
Brasserie Lindemans (Lindemans) Buggenhout Flandre-Orientale 1822 2007 Lindemans
Brasserie Omer Vander Ghinste (Vander Ghinste) Bellegem (Courtrai) Flandre-Occidentale 1892 2012 Brasserie LeFort, Omer, Jacobins, VanderGhinste Oud Bruin, Kriek Max
Brasserie Roman (Roman) Mater (Audenarde) Flandre-Orientale 1545 2007 Ename, Gentse Strop, Sloeber
Brasserie Saint Feuillien (Friart) Le Rœulx Hainaut (1125) 1873 2007 St Feuillien, Car d'Or
Brasserie de Silly (Van der Haegen) Silly Hainaut 1850 2009 Abbaye de Forest, Enghien, Green Killer, Pink Killer, Scotch Barrel Aged
Brasserie Sint Bernardus (Depypere) Watou (Poperinge) Flandre-Occidentale 1946 2007 St Bernardus, Watou Tripel
Brasserie Strubbe (Strubbe) Ichtegem Flandre-Occidentale 1830 2016 Keyte, Ichtegem's,
Brasserie Timmermans (Anthony Martin) Itterbeek (Dilbeek) Brabant flamand 1702 2012 Timmermans
Brasserie Van Eecke (Leroy) Watou (Poperinge) Flandre-Occidentale 1862 2007 Hommel, Kapittel, Watou's Witbier
Brasserie Verhaeghe (Verhaeghe) Vichte Flandre-Occidentale 1885 2007 Barbe, Duchesse de Bourgogne

Types de bière

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Bière d'abbaye, (India Pale) Ale, Blonde/Double/Triple (fermentation haute), Bock, Bière brut, Faro, Bière fruitée, Vieille brune, Gueuze, Bière de saison, Bière Blanche et Spéciale.

Bien que brassées par plusieurs de ces brasseries, les bières de type pils n'entrent pas en ligne de compte.

Notes et références

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  1. (en) « Brewers Page », sur belgianfamilybrewers.be (consulté le ).

Autres labels brassicoles

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Articles connexes

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Source et lien externe

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