Baccarat

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Baccarat
L'hôtel de ville et le pont sur la Meurthe.
Blason	Logo
Administration
Pays	France
Région	Grand Est
Département	Meurthe-et-Moselle
Arrondissement	Lunéville
Intercommunalité	Communauté de communes du Territoire de Lunéville à Baccarat
Maire Mandat	Christian Gex 2020-2026
Code postal	54120
Code commune	54039
Démographie
Gentilé	Bachâmois[1]
Population municipale	4 128 hab. (2021 )
Densité	305 hab./km2
Population agglomération	4 598 hab. (2021)
Géographie
Coordonnées	48° 26′ 57″ nord, 6° 44′ 20″ est
Altitude	Min. 257 m Max. 365 m
Superficie	13,53 km2
Type	Bourg rural
Unité urbaine	Baccarat (ville-centre)
Aire d'attraction	Baccarat (commune-centre)
Élections
Départementales	Canton de Baccarat (bureau centralisateur)
Législatives	Quatrième circonscription
Localisation
Géolocalisation sur la carte : France Baccarat Géolocalisation sur la carte : France Baccarat Géolocalisation sur la carte : Meurthe-et-Moselle Baccarat Géolocalisation sur la carte : Grand Est Baccarat
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Baccarat est une ville du Nord-Est de la France, chef-lieu de canton du département de Meurthe-et-Moselle. En latin médiéval, le toponyme est Baccaratum, alors qu'en patois lorrain du XIX^e siècle, la ville se prononçait Bocorrot, certaines voyelles "a" accentuée donnant un son "o" restreint.

La commune de Baccarat, d’une superficie de 14 km², est située à 50 kilomètres au sud-est de Nancy dans la vallée de la Meurthe, entre le plateau de Deneuvre et les collines boisées du Grammont.

Le territoire de la commune est limitrophe de 7 communes.

Communes limitrophes de Baccarat

Azerailles	Gélacourt	Merviller
Glonville
	Deneuvre	Bertrichamps Lachapelle

• 
  Carte de la commune.
• 
  Vue aérienne de Baccarat.
• 
  La Meurthe à Baccarat.

La commune est dans le bassin versant du Rhin au sein du bassin Rhin-Meuse. Elle est drainée par la Meurthe, le ruisseau de Moncelle, le ruisseau des Bingottes, le ruisseau du Bois des Aulnees et le ruisseau du Bourupt^{[2],[Carte 1]}.

La Meurthe, d'une longueur de 161 km, prend sa source dans la commune du Valtin et se jette dans la Moselle à Pompey, après avoir traversé 53 communes^[3]. Les caractéristiques hydrologiques de la Meurthe sont données par la station hydrologique située sur la commune. Le débit moyen mensuel est de 16,7 m³/s^{[Note 1]}. Le débit moyen journalier maximum est de 344 m³/s, atteint lors de la crue du 10 avril 1983. Le débit instantané maximal est quant à lui de 393 m³/s, atteint le même jour^[4].

En 2010, le climat de la commune est de type climat des marges montargnardes, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique s'appuyant sur une série de données couvrant la période 1971-2000^[5]. En 2020, Météo-France publie une typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat semi-continental et est dans la région climatique Vosges, caractérisée par une pluviométrie très élevée (1 500 à 2 000 mm/an) en toutes saisons et un hiver rude (moins de 1 °C)^[6].

Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 9,7 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 17,1 °C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 1 007 mm, avec 13,1 jours de précipitations en janvier et 10,2 jours en juillet^[5]. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « St Maurice », sur la commune de Saint-Maurice-aux-Forges à 11 km à vol d'oiseau^[7], est de 10,5 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 837,4 mm. La température maximale relevée sur cette station est de 39,2 °C, atteinte le 25 juillet 2019 ; la température minimale est de −19,9 °C, atteinte le 1^er mars 2005^{[Note 3],[8],[9]}.

Les paramètres climatiques de la commune ont été estimés pour le milieu du siècle (2041-2070) selon différents scénarios d'émission de gaz à effet de serre à partir des nouvelles projections climatiques de référence DRIAS-2020^[10]. Ils sont consultables sur un site dédié publié par Météo-France en novembre 2022^[11].

• Badménil
• Verreries-Sainte-Anne

Au 1^er janvier 2024, Baccarat est catégorisée bourg rural, selon la nouvelle grille communale de densité à sept niveaux définie par l'Insee en 2022^[12]. Elle appartient à l'unité urbaine de Baccarat^{[Note 4]}, une agglomération intra-départementale regroupant deux communes, dont elle est ville-centre^{[Note 5],[13],[14]}. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Baccarat, dont elle est la commune-centre^{[Note 6],[14]}. Cette aire, qui regroupe 13 communes, est catégorisée dans les aires de moins de 50 000 habitants^[15],[16].

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des forêts et milieux semi-naturels (41,6 % en 2018), en diminution par rapport à 1990 (43,9 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : forêts (41,5 %), zones urbanisées (22,3 %), prairies (14,2 %), zones agricoles hétérogènes (11,4 %), terres arables (10,4 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (0,1 %)^[17]. L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (XVIII^e siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui)^{[Carte 2]}.

Anciennement mentionné : Bacquarat (1310) ; Bakarroit (1314) ; Beckarrat, Backarrat (1353) ; Baccareat (1407) ; Baccarrat (1427) ; Baccaratum (1433) ; Baccaroy (1442) ; Bacaroy (1444) ; Baccharat (1505) ; Baccara (1513)^[18].

Baccarat fut d'abord un faubourg de la ville de Deneuvre qui a des origines romaines.

Le nom de Baccarat provient peut-être de Bacchi-ara (autel de Bacchus), nom du castellum romain dont on peut voir un vestige, appelé tour du Bacha, sur les hauteurs de Deneuvre.

Baccarat, qui avait ses coutumes particulières, était le chef-lieu d'une châtellenie de la principauté épiscopale de Metz (bailliage de Vic).

En 1305, Henri, premier sire de Blâmont de la famille de Salm, est le voué de Deneuvre pour l'évêque de Metz, et pour en assurer la sécurité il fait construire au bas de l'éperon la tour des Voués. Un faubourg se forme à son pied : c’est l’origine de Baccarat (qu’on écrivait Bacquarat, Bakarroit, Beckarrat, puis Backarrat). Le nom de Baccarat apparaît pour la première fois en 1291.

En 1459, en plus de son vin, la cité est surtout renommée pour ses drapiers.

Louis XV autorise la création d'une verrerie^[19] en 1764, à l'instigation de l’évêque de Metz soucieux d'écouler l'importante production locale de bois de chauffage. Un verrier du nom d'Antoine Renaut répond alors à ses sollicitations. Devenue cristallerie en 1817, elle est revendue à la Compagnie des Cristalleries en 1881 et a depuis atteint une renommée mondiale sous le simple nom de Baccarat.
Le nombre d'ouvriers croissant va permettre l'essor de la commune avec la construction de logements, écoles, commerces, routes et petites industries mais la guerre marquera un coup d'arrêt à ce développement. À la veille de la grande guerre, la ville héberge des troupes (20^e Bataillon de Chasseurs à Pied) à la caserne Haxo dont il reste quelques bâtiments aujourd'hui.

L'entre-deux-guerres est marquée par la construction de l'église, du pont et de l'hôtel de ville (Henry Wilfrid Deville, 1924).

Durant la Seconde Guerre mondiale, de nombreux dégâts seront causés à la ville avec notamment la destruction de l'église Saint-Rémy en octobre 1944. Elle sera reconstruite dès 1954 par l’architecte Nicolas Kazis^[20]. La cristallerie Baccarat apportera sa pierre à l'édifice en offrant la création des vitraux : plus de 20 000 plaques de cristal, à travers 150 teintes différentes. Traversée par le Schutzwall West, la ville est libérée par la 2^e division blindée le 31 octobre de la même année, la ville reprend son essor industriel dès 1945. Les travaux de reconstruction de l'église Saint-Remy sont entrepris en 1953 et seront terminés en 1957.

Le 22 février 2003, Baccarat fut touchée par un séisme.

Lors du premier tour de l'élection présidentielle, Marine Le Pen arrive largement en tête du scrutin avec 41,05% des voix, devant Emmanuel Macron (23,87%), suivi par Jean-Luc Mélenchon (13,08%), Éric Zemmour (6,64%), puis Yannick Jadot (3,01%), Jean Lassalle (2,96%), Valérie Pécresse (2,85% ), Nicolas Dupont-Aignan (2,08%), Fabien Roussel (1,76%), Anne Hidalgo (1,50%), Philippe Poutou (0,62%) et Nathalie Arthaud (0,57%).

Au second tour de l'élection, Marine Le Pen arrive à nouveau en tête dans la commune avec 59,20% des voix, devant Emmanuel Macron à 40,80%.

La participation lors second scrutin s'élève à 68,44%^[21].

Lors du 1^er tour de l'élection présidentielle à Baccarat, Marine Le Pen (Front national) était également arrivée en première position avec 37,14% des votes.

Lors du 2^e tour à Baccarat, Marine Le Pen est en tête du scrutin, créditée de 54,75% des suffrages. Elle devance Emmanuel Macron (En Marche!) qui récolte 45,25% des voix.

On note un vote blanc lors du second tour à hauteur de 7,20% chez les votants, ainsi que 3,05% de votes nuls et une participation de 71,37%^[22].

En 2014, le budget de la commune était constitué ainsi^[23] :

• total des produits de fonctionnement : 5 508 000 €, soit 11 180 € par habitant ;
• total des charges de fonctionnement : 4 944 000 €, soit 188 € par habitant ;
• total des ressources d’investissement : 878 000 €, soit 372 € par habitant ;
• total des emplois d’investissement : 1 898 000 €, soit 407 € par habitant.
• endettement : 6 977 000 €, soit 1 793 € par habitant.

Avec les taux de fiscalité suivants :

• taxe d’habitation : 20,38 % ;
• taxe foncière sur les propriétés bâties : 16,36 % ;
• taxe foncière sur les propriétés non bâties : 35,27 % ;
• taxe additionnelle à la taxe foncière sur les propriétés non bâties : 27,57 % ;
• cotisation foncière des entreprises : 20,84 %.

• 
  Hubert Ancel.
• 
  Jean Marie Feve.
• 
  André Violle.
• 
  Georges Humbert.
• 
  Michel Bacus.
• 
  Jean Marie Feve.
• 
  Michel Le Paige.
• 
  Josette Rénaux.
• 
  Christian Gex.

Le canton de Baccarat compte 20 communes : Azerailles, Baccarat, Bertrichamps, Brouville, Deneuvre, Flin, Fontenoy-la-Joûte, Gélacourt, Glonville, Hablainville, Lachapelle, Merviller, Mignéville, Montigny, Pettonville, Reherrey, Thiaville-sur-Meurthe, Vacqueville, Vaxainville et Veney.

Depuis le 1^er janvier 2004, la communauté de communes du Cristal associe Baccarat et les communes voisines de Lachapelle et Thiaville-sur-Meurthe.

En 2010, la commune de Baccarat a été récompensée par le label « Ville Internet @@ »^[27].

• Gernsbach, arrondissement Rastatt / Bade-Wurtemberg, Allemagne - en 1962. Serment d'amitié signé le 4 octobre 1964 par Hubert Ancel et August Müller. En octobre 2014 à Baccarat de grandes festivités ont marqué le jubilé des 50 années.

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation^[28]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2008^[29].

En 2021, la commune comptait 4 128 habitants^{[Note 7]}, en évolution de −9,07 % par rapport à 2015 (Meurthe-et-Moselle : −0,26 %, France hors Mayotte : +1,84 %).

Histogramme de l'évolution démographique

• Fête du pâté lorrain, le deuxième dimanche de septembre.
• Grand carnaval en mars tous les deux ans.
• Les Insolites, parcours découverte d'œuvres contemporaines au parc Michaut, de mi-juin à fin août.
• FIMA – Festival international des métiers d'art, tous les deux ans.

Unités militaires ayant tenu garnison à Baccarat :

• 20^e bataillon de chasseurs à pied, 1906.

La ville a donné son nom à la cristallerie mondialement célèbre qui y est implantée depuis le XVIII^e siècle. Baccarat travaille le cristal suivant la technique apportée par Aimé-Gabriel d'Artigues. Nombre d'ouvriers ont obtenu le titre de Meilleur ouvrier de France, et ont travaillé sous la direction de M. Roland-Gosselin, directeur artistique de l'usine dans les années 1950. La cristallerie a conservé son savoir-faire typiquement français, et orne les plus grandes tables du monde entier encore aujourd'hui.

• 
  Église Saint-Remy de Baccarat.
• 
  Chapelle Sainte-Anne des cristalleries.
• 
  Chapelle Notre-Dame de Humbépaire.
• 
  Chapelle Sainte-Catherine.
• 
  Chapelle Notre-Dame-de-la-Délivrance.
• 
  Église Saint-Joseph de Badménil.

• L'église Saint-Remy (XIX^e siècle) détruite en 1944 a été reconstruite dans le style moderne^[32]. Érigée entre 1953 et 1957 par l'architecte Nicolas Kazis (né vers 1920^[33]), elle est tout entière placée sous le signe du triangle, symbole de la Sainte Trinité. Le clocher de forme triédrique mesure 55 mètres de hauteur, il abrite trois cloches. La décoration lumineuse (vitraux)^[34] du "groupe témoignage" est composée de 4000 dalles de 2,5 cm d'épaisseur découpées en 20000 petits morceaux de cristal de Baccarat, ajustés dans le béton. L'ensemble coloré se décline en plus de 150 teintes et en fait un ensemble unique au monde. De chaque côté du chœur, deux ensembles symétriques représentent les douze Apôtres reconnaissables à leurs attributs traditionnels. Un très beau mobilier en fer forgé complète l'église : 2 bénitiers avec vasques en baccarat, le lustre, 2 grilles de séparation dans le transept, l'ambon, le tabernacle et ses dalles de cristal et le baptistère ainsi que le pied de la croix avec un christ en bois. Deux autres statues sont présentes dans les nefs latérales, saint Remy et la Vierge à l'Enfant (N.D. de l'Offrande) de François Brochet. Pour éclairer les allées latérales des sculptures en pierre reconstituée et cristal de Baccarat représentent les 14 stations du chemin de la croix. Un merveilleux plafond (le plus beau du genre en Europe) est composé de 130 éléments de bois collé, il pèse 19 tonnes. À l'entrée du vaisseau, en tribune sont installées les grandes orgues, instrument majestueux de Jacquot Lavergne (1958), il est composé de 3 claviers et d'un pédalier et comporte 40 registres^[35]. L'ensemble sonore a 3 660 tuyaux. Cette église est depuis 2013 inscrite au patrimoine de Lorraine et classée au titre national des monuments historiques (MH)^[36].
• Restes du couvent des Carmes XV^e siècle
• Église Saint-Joseph de Badménil restaurée en 2012^[37].
• Chapelles :
  • Chapelle Sainte-Anne^[38] construite en 1775, était destinée à l'usage du personnel de la verrerie^[39]. Érigée en succursale de la paroisse de Deneuvre en 1802 ; actuellement elle est utilisée pour des expositions estivales organisées par la manufacture Baccarat
  • Chapelle Notre-Dame-de-Humbépaire (1948) cette dernière est éclairée par 20 vitraux en dalles de verre de Gabriel Loire de Chartres, un carillon de 6 cloches Paccard est installé dans le campanile^[40].
  • Chapelle sainte-Catherine XVII^e siècle sur le ban de la commune de Gélacourt.
  • Chapelle Saint-Christophe XII^e siècle : statues.
  • Chapelle Notre-Dame-de-la-Délivrance XIX^e siècle^[41].

• Mairie^[43].
• Tour des Voués donjon de l'ancien château construite en 1305 par le comte Henri I pour protéger les maisons des serfs, elle mesure 11,70 m au nord, 14,70 m à l'est et sa hauteur atteint environ 30 m. Vendue en 1332 par Henri III, la tour est rachetée par Adhémar de Monteil qui la complète par un château autour duquel sera construit Baccarat. Démoli au milieu du XVII^e siècle par le duc de Lorraine Charles IV de Lorraine
• Château de la Cristallerie, construit en 1764. Agrandi pour Aimé d'Artigues (1778, 1848), acquéreur de la verrerie en 1816, par l'adjonction de deux corps latéraux en 1817^[44]. Utilisé comme logement des administrateurs de la cristallerie depuis le milieu du XIX^e siècle. Une partie du rez-de-chaussée a été transformé en musée des cristaux produits à Baccarat. Le parc a été coupé en deux par une rue ouverte dans la 1^re moitié du XIX^e siècle, une partie (située à l'ouest de l'orangerie) a été lotie, dans les dernières années du XIX^e siècle, pour la construction d'une cité ouvrière. Existence d'un fonds d'archives privées^[45].
• Hôtel de ville de style néo-Renaissance : construit en 1924 par l'architecte Deville, elle s'inspire des maisons flamandes. Sur la façade, des quatre macarons sculptés représentent les différents métiers du cristal. Les grands salons sont ornés de quatre grands lustres et six appliques en cristal de Baccarat (inscrits à l'inventaire des MH). L'escalier d'honneur est l'œuvre de Jean Prouvé. L'ensemble du bâtiment a été entièrement rénovée en 2004.
• Cristallerie Baccarat et musée du cristal Baccarat.
• Arborétum et roseraie (parc Michaut de 7 ha) derrière l'hôtel de ville^[46].
• Fontaine du cristal^[47] au rond-point entre l'hôtel de ville et l'église Saint-Remy de Baccarat.
• Fables de La Fontaine, réalisées en vitraux colorés dans des encadrements de grès rose sont installés dans différents secteurs dans la ville.
• Le Pôle Bijou^[48].

• Cimetière militaire de Baccarat.
• Monument aux morts 1914-1918^[49].
• Monument aux morts de 1870-1871^[50].
• Le monument des Vétérans.
• Le monument de la Rappe^[51].
• Monument Leclerc^[52].

• Musée Baccarat Musée du cristal, dans le château de la manufacture : 1100 pièces réalisées depuis 1817 ; vidéo des techniques de fabrication ; magasin de vente.

• Louis Ancel (1736-1802), général des armées de la République, né à Deneuvre et décédé à Baccarat.
• François Bailly (1747-1820), homme politique député de la Meurthe, né à Baccarat.
• Jean-Antoine Laurent (1763-1832), peintre miniaturiste, né à Baccarat et mort à Épinal.
• Paul Michaut (1827-1895), directeur de la cristallerie et maire de Baccarat, député de Meurthe-et-Moselle, né à Lunéville et mort à Baccarat.
• Adrien Michaut (1853-1936), directeur de la cristallerie et maire de Baccarat, né et mort à Baccarat.
• Henri Michaut (1857-1933), homme d'affaires, sénateur, fils de Paul Michaut, né à Baccarat et mort à Nancy.
• François Gény (1861-1959), jurisconsulte français, né à Baccarat et mort à Nancy.
• Édouard Ignace (1862-1924), ancien député de la Seine et sous-secrétaire d'État à la Justice militaire, né à Baccarat.
• Charles Peccatte (1870-1962), artiste peintre, né à Baccarat et mort à Saint-Dié.
• Michel Colle (1872-1949), peintre, né à Baccarat.
• Louis Thirion (1879-1966), compositeur, né à Baccarat.
• Aristide Colotte (1885-1959), sculpteur sur verre meilleur ouvrier de France, né à Baccarat.
• Maurice Jaubert (1900-1940), compositeur, tué au combat près de Baccarat, le 19 juin 1940.
• André Thirion (1907-2001), écrivain militant politique, né à Baccarat.
• Roger Janin (1910-1948), aviateur pilote d'essai, né à Baccarat.
• Paul Batiment (1920-1944), Compagnon de la Libération, Mort pour la France devant Baccarat lors de la libération de la ville.
• Nicole Feidt (1936-), maire de Toul, députée de Meurthe-et-Moselle, née à Baccarat.
• Jean-Michel Bertrand (1943-2008), maire de Bourg-en-Bresse, député de l'Ain, né à Baccarat.
• Catherine Shan (1952-2008), journaliste, écrivaine, scénariste et réalisatrice, née à Baccarat.
• Daniel Gisiger (1954-), Coureur cycliste suisse, né à Baccarat.

	Blason	Coupé : au premier de gueules au dextrochère de carnation armé d'argent, tenant une épée du même garnie d'or et accostée de deux besants aussi d'or, au second d'azur au gobelet d'argent.
	Détails	Ce sont les armes du chapitre de la cathédrale de Metz, possesseur de la châtellenie, avec en pointe un verre à pied symbolisant la cristallerie. Le statut officiel du blason reste à déterminer.

• Charles Mangin, Études historiques et critiques ou Mémoires pour servir à l'histoire de Deneuvre et de Baccarat, L. Hachette et Cie, Paris, 1861, 268 p.
• Chiffres clés publiés par l'institut national de la statistique et des études économiques (INSEE). Dossier complet
• Inventaire national du patrimoine naturel de la commune

• Cristallerie Baccarat
• Gare de Baccarat
• Nécropoles militaires de Lorraine

• Site officiel
• « Baccarat », Monographies communales de Meurthe-et-Moselle réalisées pour l'exposition universelle de 1889 et conservées par les Bibliothèques de Nancy, sur galeries.limedia.fr

v · m Villes de Meurthe-et-Moselle Communes de plus de 2 000 habitants
Plus de 100 000 habitants	Nancy
Plus de 25 000 habitants	Vandœuvre-lès-Nancy
Plus de 10 000 habitants	Lunéville Toul Longwy Villers-lès-Nancy Pont-à-Mousson Laxou
Plus de 5 000 habitants	Maxéville Saint-Max Dombasle-sur-Meurthe Villerupt Jarville-la-Malgrange Tomblaine Essey-lès-Nancy Mont-Saint-Martin Val de Briey Jarny Malzéville Saint-Nicolas-de-Port Neuves-Maisons Champigneulles Frouard Laneuveville-devant-Nancy Jœuf Ludres Homécourt Liverdun Heillecourt Longuyon
Plus de 3 000 habitants	Pompey Seichamps Dieulouard Blénod-lès-Pont-à-Mousson Baccarat Pulnoy Écrouves Herserange Bouxières-aux-Dames Pagny-sur-Moselle Saulxures-lès-Nancy Blainville-sur-l'Eau Réhon Varangéville Lexy Hussigny-Godbrange Damelevières Haucourt-Moulaine
Plus de 2 000 habitants	Custines Chaligny Rosières-aux-Salines Gondreville Foug Gorcy Cosnes-et-Romain Trieux Auboué Tucquegnieux Longlaville Lay-Saint-Christophe Piennes Audun-le-Roman Saulnes Richardménil Valleroy Conflans-en-Jarnisy Fléville-devant-Nancy Mexy Houdemont Chanteheux Dommartin-lès-Toul (Pont-Saint-Vincent)

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