Irsk whiskey

Irsk whiskey (Irish Whiskey) er betegnelsen for whisky fra Irland. I Irland bliver whisky stavet whiskey.

Ifølge irsk lov skal whiskey være lagret i mindst tre år på træsfade i Irland for at være Irish Whiskey .

Der er i dag kun få whiskydestillerier i Irland, hvor produktionen er koncentreret på langt færre destillerier end den skotske whisky.

Kendte whiskymærker fra Irland:

• Jameson – firma og produktnavn.
• Bushmills – whiskey, der fremstilles i Nordirland.
• Tullamore Dew

• Wikimedia Commons har flere filer relateret til Irsk whiskey