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- L'Allerheiligenstriezel, ou simplement Strietzel (les noms régionaux comprennent Allerseelenzopf, Seelenspitze, Seelenbrot, ou Allerseelenbreze) est une pâtisserie tressée à base de levure. En français, son nom signifie « tresse de la Toussaint » et elle se compose de farine, d'œufs, de levure, de shortening ou de beurre, de raisins secs, de lait, de sel et de sucre décoratif ou de graines de pavot. Certaines variantes régionales incluent également du rhum ou du jus de citron. Le mot Strietzel est dérivé du moyen haut allemand strutzel, strützel, lui-même issu du vieux haut allemand struzzil. Son origine est floue. (fr)
- L'Allerheiligenstriezel, ou simplement Strietzel (les noms régionaux comprennent Allerseelenzopf, Seelenspitze, Seelenbrot, ou Allerseelenbreze) est une pâtisserie tressée à base de levure. En français, son nom signifie « tresse de la Toussaint » et elle se compose de farine, d'œufs, de levure, de shortening ou de beurre, de raisins secs, de lait, de sel et de sucre décoratif ou de graines de pavot. Certaines variantes régionales incluent également du rhum ou du jus de citron. Le mot Strietzel est dérivé du moyen haut allemand strutzel, strützel, lui-même issu du vieux haut allemand struzzil. Son origine est floue. (fr)
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- Strietzel, Allerseelenzopf, Allerseelenbreze, Seelenspitze, Seelenbrot (fr)
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- Farine, œufs, levure, graisse ou beurre, raisins secs, lait (fr)
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- Allerheiligenstriezel. (fr)
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- Allerheiligenstriezel (fr)
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- L'Allerheiligenstriezel, ou simplement Strietzel (les noms régionaux comprennent Allerseelenzopf, Seelenspitze, Seelenbrot, ou Allerseelenbreze) est une pâtisserie tressée à base de levure. En français, son nom signifie « tresse de la Toussaint » et elle se compose de farine, d'œufs, de levure, de shortening ou de beurre, de raisins secs, de lait, de sel et de sucre décoratif ou de graines de pavot. Certaines variantes régionales incluent également du rhum ou du jus de citron. (fr)
- L'Allerheiligenstriezel, ou simplement Strietzel (les noms régionaux comprennent Allerseelenzopf, Seelenspitze, Seelenbrot, ou Allerseelenbreze) est une pâtisserie tressée à base de levure. En français, son nom signifie « tresse de la Toussaint » et elle se compose de farine, d'œufs, de levure, de shortening ou de beurre, de raisins secs, de lait, de sel et de sucre décoratif ou de graines de pavot. Certaines variantes régionales incluent également du rhum ou du jus de citron. (fr)
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- Allerheiligenstriezel (fr)
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