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- La Jucy Lucy (del inglés: la jugosa lucía) se trata de un tipo de hamburguesa (en concreto de una Cheeseburger) que en lugar de tener una lonchas de queso en su exterior, la carne picada se ha elaborado de tal forma que contenga el queso en su interior. Se trata de una de las comídas típicas servidas en la mayoría de los restaurantes de comida rápida de Minneapolis. El Jucy Lucy se considera en el sur de Minneapolis más un tipo de cheesesteak. (es)
- A Jucy Lucy or Juicy Lucy is a stuffed burger with cheese inside the meat instead of on top, resulting in a melted core of cheese. Two bars in Minneapolis claim to be the inventor of the burger, while other bars and restaurants have created their own interpretations of the style. (en)
- Le Jucy Lucy [sic] ou Juicy Lucy est un cheeseburger dont le fromage est inséré dans le steak et non par-dessus. Deux bars de Minneapolis s'en disputent aujourd'hui la paternité. (fr)
- ジューシールーシー（Jucy LucyまたはJuicy Lucy）は、ミートパティの上ではなく中にチーズが入っているチーズバーガーである。 チーズは生の挽肉に包まれ、中のチーズが溶けるまで焼かれる。熱いチーズは最初の一口で流れ出すため、店員が客に冷ましてから食べるように言うこともある。 ミネアポリス南部の同じ通りにある、Matt's Barと5-8 Clubという2つのバーがこの料理を発明したと主張している。両方の店ではスペリングが異なる。5-8 Clubのスタッフが着るシャツには"if it's spelled right, it's done right"と書かれ、Matt's Barのシャツには "if it's spelled correctly, you're at the wrong place."と書かれている。
* Matt's Barのジューシールーシー
* 5-8 Clubのジューシールーシー (ja)
- Il Jucy Lucy o Juicy Lucy è una variante del cheeseburger ove il formaggio è contenuto all'interno del disco di carne macinata. (it)
- Jucy Lucy lub Juicy Lucy – cheeseburger, w którym ser nie jest umieszczony na plastrze mięsa, lecz w jego środku. Podczas smażenia mięsa ser się topi, dzięki czemu powstaje płynne nadzienie. Jucy Lucy został stworzony w USA, w stanie Minnesota. Zarówno Matt's Bar jak i 5-8 Club, które mieszczą się w South Minneapolis na tej samej ulicy, roszczą sobie prawo do wynalazku dania. Różnica polega wyłącznie na pisowni: 5-8 Club zapisuje kanapkę jako Juicy Lucy i reklamuje się hasłem: „Gdy pisownia jest prawdziwa, danie jest prawdziwe”. Matt's Bar jednak twierdzi, że kupując danie zapisane prawidłowo, je się bezwstydną podróbkę. W innych miastach USA można spotkać różne interpretacje Jucy Lucy, np. Cajun Lucy z papryczkami Jalapeño lub Juicy Blucy z serem pleśniowym. (pl)
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- Cross-section of a Jucy Lucy, showing the molten cheese in the center of the patty (en)
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- La Jucy Lucy (del inglés: la jugosa lucía) se trata de un tipo de hamburguesa (en concreto de una Cheeseburger) que en lugar de tener una lonchas de queso en su exterior, la carne picada se ha elaborado de tal forma que contenga el queso en su interior. Se trata de una de las comídas típicas servidas en la mayoría de los restaurantes de comida rápida de Minneapolis. El Jucy Lucy se considera en el sur de Minneapolis más un tipo de cheesesteak. (es)
- A Jucy Lucy or Juicy Lucy is a stuffed burger with cheese inside the meat instead of on top, resulting in a melted core of cheese. Two bars in Minneapolis claim to be the inventor of the burger, while other bars and restaurants have created their own interpretations of the style. (en)
- Le Jucy Lucy [sic] ou Juicy Lucy est un cheeseburger dont le fromage est inséré dans le steak et non par-dessus. Deux bars de Minneapolis s'en disputent aujourd'hui la paternité. (fr)
- ジューシールーシー（Jucy LucyまたはJuicy Lucy）は、ミートパティの上ではなく中にチーズが入っているチーズバーガーである。 チーズは生の挽肉に包まれ、中のチーズが溶けるまで焼かれる。熱いチーズは最初の一口で流れ出すため、店員が客に冷ましてから食べるように言うこともある。 ミネアポリス南部の同じ通りにある、Matt's Barと5-8 Clubという2つのバーがこの料理を発明したと主張している。両方の店ではスペリングが異なる。5-8 Clubのスタッフが着るシャツには"if it's spelled right, it's done right"と書かれ、Matt's Barのシャツには "if it's spelled correctly, you're at the wrong place."と書かれている。
* Matt's Barのジューシールーシー
* 5-8 Clubのジューシールーシー (ja)
- Il Jucy Lucy o Juicy Lucy è una variante del cheeseburger ove il formaggio è contenuto all'interno del disco di carne macinata. (it)
- Jucy Lucy lub Juicy Lucy – cheeseburger, w którym ser nie jest umieszczony na plastrze mięsa, lecz w jego środku. Podczas smażenia mięsa ser się topi, dzięki czemu powstaje płynne nadzienie. Jucy Lucy został stworzony w USA, w stanie Minnesota. Zarówno Matt's Bar jak i 5-8 Club, które mieszczą się w South Minneapolis na tej samej ulicy, roszczą sobie prawo do wynalazku dania. Różnica polega wyłącznie na pisowni: 5-8 Club zapisuje kanapkę jako Juicy Lucy i reklamuje się hasłem: „Gdy pisownia jest prawdziwa, danie jest prawdziwe”. Matt's Bar jednak twierdzi, że kupując danie zapisane prawidłowo, je się bezwstydną podróbkę. (pl)
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- Jucy Lucy (es)
- Jucy Lucy (fr)
- Jucy Lucy (it)
- Jucy Lucy (en)
- ジューシールーシー (ja)
- Jucy Lucy (pl)
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