| dbo:abstract
|
- La vaca de les Highlands (en gaèlic escocès Bò Ghàidhealach) és una raça de vaca de criança que es caracteritza per les seves llargues banyes i el llarg i gruixut pelatge, que pot ser de color negre, viat (brindle en anglès), rogenc, castany clar o dun. (ca)
- Skotský náhorní skot neboli highland cattle je velmi tvrdé a odolné plemeno skotu. Již z jeho názvu je patrné, že pochází ze Skotska, původní oblast chovu zahrnuje západní a střední Skotsko a Hebridy. Archeologické nálezy prokázaly jeho existenci již v 6. století. (cs)
- ماشية هاي لاند (بالإنجليزية: Highland cattle) هي نوع من الماشية أصلها من اسكتلندا. نشأت في المرتفعات الاسكتلندية وجزر هيبرديس الخارجية في اسكتلندا ولها قرون طويلة ومعطف أشعث طويل. هي سلالة قوية، ولدت لتحمل الظروف العنيفة في المنطقة. أول سجل لها يعود إلى عام 1885؛ تم تسجيل نوعين مختلفين - نوع جزيرة أصغر، وعادة ما يكون أسود، ونوع أكبر من البر الرئيسي كسلالة واحدة. يتم تربيتها في المقام الأول من أجل اللحم، وتم تصديرها إلى العديد من البلدان الأخرى. (ar)
- Das Schottische Hochlandrind, Highland Cattle oder Kyloe (schott.-gäl. Bò Gàidhealach „gälisches Rind“) ist eine Rasse des Hausrindes. Sie ist die älteste registrierte Viehrasse (1884). (de)
- Highland behia (Eskoziako gaeleraz: Bò Ghàidhealach; eskozieraz: Hielan coo) eskoziar behi-landa arraza da. Eskoziako Lur Garaietan eta Kanpoko Hebridek Eskoziako uharteetan sortu zen, eta adar luzeak eta ilaje luzea du. Arraza gogorra da, eskualdeko baldintza neurrigabeei aurre egiteko gai dena. Lehen gene-liburua 1885ekoa da; bi mota daude: uhartekoa, txikiagoa, normalean beltza, eta lehorreko mota handiagoa, normalean arrea; biak hala biak arraza bakar gisa erregistratu ziren. Batez ere, behi-haragitarako hazten da, eta beste hainbat herrialdetara eraman izan da. Izen zientifikoa Bos taurus taurus da (eu)
- The Highland (Scottish Gaelic: Bò Ghàidhealach; Scots: Hielan coo) is a Scottish breed of rustic beef cattle. It originated in the Scottish Highlands and the Western Islands of Scotland and has long horns and a long shaggy coat. It is a hardy breed, able to withstand the intemperate conditions in the region. The first herd-book dates from 1885; two types – a smaller island type, usually black, and a larger mainland type, usually dun – were registered as a single breed. It is reared primarily for beef, and has been exported to several other countries. (en)
- La vaca de las tierras altas es una raza bovina autóctona de las Tierras Altas de Escocia. Tienen grandes cuernos y pequeños pelajes, que pueden ser de color negro, atigrado, blanco, plateado (parece blanco pero con la nariz negra) o pardo, y son criadas especialmente por su carne. Se originaron en las Tierras Altas (Highlands) y las Islas Hébridas de Escocia y se mencionan por primera vez en el siglo VI. El primer libro de razas describe dos tipos de ganado diferente en las Tierras Altas, sin embargo en la actualidad solo existe uno debido a los cruces entre ambas. Son una raza resistente, que ha sido cruzada para soportar las condiciones de las Tierras Altas escocesas. Su largo pelo le da la capacidad de hibernar. Los machos pueden llegar a los 800 kilogramos y las hembras hasta los 500 kilogramos. Su leche tiene, por lo general, un alto contenido de grasa butírica y su carne es considerada de alta calidad, con un menor contenido en colesterol que otras razas de ternera. A fines del siglo XIX fueron llevados ejemplares de esta raza a Norteamérica. Actualmente vive también en Holanda, Escandinavia, Argentina, Alaska o incluso España. (es)
- Ainmhí mór is ea bó na nGarbhchríoch'. Bò Ghàidhealach ( Ghaelach) a thugtar uirthi i nGaeilge na hAlban. Faightear bainne ó bha. (ga)
- La Highland (ou Highland cattle, en anglais cattle signifiant « bétail », « bovin ») est une race bovine écossaise originaire de la région des Highlands. Elle se caractérise par une robe rouge clair à foncé (60 %), ou noire (30 %), ou grise (5 %), ou blanche (5 %), aux poils longs et par une paire de longues cornes dressées en l'air. Cette race rustique peut pâturer des zones de landes ou marécageuses mieux que toute autre race, elle est parfois utilisée pour entretenir ce type de paysage. La Highland est recommandée pour l'éco-pastoralisme. Elle fournit par ailleurs une viande persillée de bonne qualité gustative, riche en oméga-3 et pauvre en cholestérol. Le ministère français de l’Agriculture a publié le 26 juillet 2018, au Journal officiel, les races bovines, ovines, caprines et porcines reconnues en France. La Highland cattle rejoint les 50 races déjà enregistrées. (fr)
- La vacca Highlander (ovvero delle Highlands, dalla lingua inglese: proveniente dagli "altopiani" scozzesi, cioè "montanara") è una razza bovina originaria della Scozia, nota anche come Hebridean breed, Hairy Coo, Heilan Coo o Kyloe. (it)
- De Schotse hooglander (Schots-Gaelisch: Bò Ghàidhealach; Schots: Heilan coo), ook wel Highland Cow genoemd, is een meestal roodbruin runderras dat oorspronkelijk uit Schotland komt. Ze hebben lang haar en lange hoorns. (nl)
- Szkocka rasa wyżynna (nazwa angielska Highland cattle) – stara szkocka rasa bydła, cechująca się długimi rogami i kudłatą sierścią. Rasa została wyhodowana w północnej Szkocji. Do Australii i Ameryki Północnej trafiła na początku XIX wieku. Powstała w wyniku krzyżówki dwóch ras, czarnej i rudej. Współcześnie, szkocką rasę wyżynną cechuje duża różnorodność barw. Rasa jest znana z dużej wytrzymałości na warunki naturalne (prawdopodobnie z powodu surowych warunków kraju ich pierwotnej hodowli), a także małej wybredności w spożywanej diecie. W zastępstwie grubej warstwy tłuszczu rasę przed zimnem chroni gruba, kudłata sierść, dzięki temu ich mięso jest chudsze niż tradycyjna wołowina. Mięso pozyskiwane ze zwierząt rasy Highland charakteryzuje się wyjątkowymi walorami kulinarnymi – jest soczyste, marmurkowate, a dodatkowo posiada niską zawartością cholesterolu i marginalną ilość tłuszczu okrywowego, która jest odpowiednio o 38% i 4% niższa niż w przypadku innych ras bydła. Na Wyspach Brytyjskich własne stado bydła rasy Highland posiada rodzina królewska. Stado wypasane jest przy letniej rezydencji Windsorów – zamku Balmoral i liczy około 30 sztuk. (pl)
- Highland cattle är en härdig nötkreaturras som har sitt ursprung i Skottlands högländer. Det engelska rasnamnet "highland cattle" betyder "höglandsboskap" och rasen kallas på svenska även för skotsk höglandsboskap. Rasen räknas till de lätta köttraserna och hålls ofta som betesdjur på naturbetesmarker. De är bra betesdjur på fuktiga marker och har ett trevligt temperament. (sv)
- Хайленд, хайлендская порода (англ. Highland cattle, гэльск. Bò Ghàidhealach, скотс kyloe) — шотландская порода коров, имеющих длинные рога и длинную волнистую шерсть разной окраски: чёрной, пятнистой, красной, жёлтой или буланой. Разводят в первую очередь на мясо. (ru)
- 高地牛（英語：Highland cattle或kyloe，蘇格蘭蓋爾語：Bò Ghàidhealach）是一種原產於蘇格蘭高地的家牛品種，以長毛和長角為特徵。有紅、黑、黃、、雜色等顏色。 目前在北美洲、澳洲等地皆有飼育。 高地牛是很早就有的一種牛，人們幾百年前就發現牠的蹤迹了。據科學家推測，當時冰河世紀還沒結束，歐洲野牛跨過大陸橋，來到英國的土地，隨後冰川融化，海平面上升，它們再也無法回到歐洲大陸。在艾爾郡和伯威克夏的泥炭中，不少歐洲野牛的化石重見天日，它們的身材非常魁梧，比現在的高地牛高出6英尺。隨著狩獵的加劇和棲息地的喪失，這些野牛被迫向大不列顛島邊遠的北部和西部地區遷徙。而人類在獵殺它們的同時，也慢慢馴化它們。 考古學家還發現，有一個體型更小的分支，公元前3000年就存在於蘇格蘭了。它們的骨骼和紅色毛髮出現在泥炭下的黃油中。專家推測，這些毛髮可能是擠奶時掉進牛奶的。第二個品種被稱為凱爾特短角牛，化石顯示它們的頭骨比其歐洲野牛更窄，角也更短。一種觀點認為，這是移民帶來的牛與當地的野牛交配后產生的新品種。當時在蘇格蘭範圍內沒有其他品種，短角牛和歐洲野牛成為了高地牛的祖先，而祖先的特徵也遺傳下來。 直到羅馬人和維京人來到蘇格蘭，才有其他品種的牛出現。但即使那時，由於蘇格蘭地處偏遠的高地，不容易將新品種引進。與其他種類相比，高地牛的基因是顯性基因，因此生理特徵更為鮮明。儘管蘇格蘭的最後一頭歐洲野牛在9世紀左右徹底絕種，但雜種的高地牛卻開始繁衍光大。 現在，它們還保留著很多祖先的經典特徵。 高地牛身體强壯，即使在天氣惡劣的蘇格蘭高地和島嶼上也能生存。偏遠高地的牛身軀比較大，毛色發紅，而西部島嶼的牛身軀卻比較小，毛色發黑。今天，這兩個地方的高地牛被定為一個品種，毛色有紅、黑、淺棕、黃，以至白色。公牛可以長到800公斤（1800英镑），一般可以長到高106到120厘米（ 3.5至4英呎）。母牛也可以長到500公斤（1100英镑），高96到106厘米（3至3.5英呎）。 高地牛那毛茸茸、看起來又挺可愛的額髮是很有用的，冬天可以防風防雨雪，夏天可以驅趕那些傳播病毒的飛蟲。 古代的農夫在晚上會把牛群趕進牛棚，這棚子用石頭砌成，前面是空的，既可以為牛群遮擋風雨，又可以保護牠們免受大狼傷害。 高地牛對嚴酷環境的耐受力很強，它們可以吃品質很差的口糧，不至於像其他品種一樣挨餓。它們的工作環境差，濃密的皮毛可以保護它們不受惡劣天氣的影響。從很早以來，它們就是農場的中堅：給人們供應牛奶、肉和皮毛。多個世紀以來，它們的牛角都可當作飲用水的器皿。用銅栓釘住牛皮，就像個帳篷一樣遮風避雨。這些場景在凱爾特人部落的壁畫上都出現過。此外，它們還可以用於製作拖鞋、吊門、靴子、皮包、皮帶和馬鞍等。 牛角的形狀是個重要的信號。「母牛的角應該從頭上先向前直長，然後向上長；公牛的角應該直長，然後向前長。」總之，如果角向下長，就不算好牛。 高地牛獨特的地方是，牠們身上長着兩層毛。外層的毛又粗又長，有的長達33厘米（13英寸），這層毛油脂豐富，可以隔開雨雪;內層的毛又軟又細，像羊絨一樣可以保暖。 夏天，如果天氣太熱、太乾燥，高地牛就會脱去那身厚重的外衣，等天氣轉涼，變得濕冷時，牠又會長出新毛。 很難說高地牛毛茸茸的外表有多大的商業價值，但至少讓它們免於滅絕。從維多利亞女王開始，英國皇室就開始關注它們。在溫莎，高地牛與短角公牛雜交，但它們還是被驅逐出去了，由於「蘇格蘭野牛」的名聲。這樣當女士們在公園裡就不會被這些「野獸」的黑眼睛嚇倒。 就牛肉而言，高地牛在全球都不算理想的選擇。倒是高地母牛和短角肉牛的雜交可以產生一種名為Luing的牛。該牛按照歐洲大陸沙羅菜牛的辦法養殖，正是超市需求的一種肉。純種高地牛的牛肉就很難達到高標準的認可。不過，也有牛肉鑒賞家認為，高地牛的形狀雖然欠佳，但其牛肉的脂肪層如大理石般貫穿其中，有一種美妙絕倫的味道。 比起那些密集的室內圈養，高地牛開放式的飼養就像我們所理解的「走地雞」一樣，意味著需要更長的生長周期，換句話說，肉質更有嚼勁。 雖然商業價值欠佳，它們還是被運到全球各地，無論是嚴寒的俄羅斯或加拿大，還是南美的阿根廷、秘魯，你都可以看到毛茸茸的高地牛。 羊會咬斷樹苗和植物的根，破壞植物。牛（包括高地牛）卻沒有這種破壞性。事實上，高地牛還有助於牧場的草長得更好。高地牛的雙角長而有力，嘴又大又寬，因此能够清除沒用的灌木，這些植物是大多數品種的牛都不會碰的。高地牛也可以在肥沃的低地草場養殖，在那裡它們長得更快。但它們最大的優點並不是商業方面，而在於其粗放的天性。農場主意外地發現，高地牛可以讓草場變得更好，因為它們吃掉老的木本植物，促使青草生長。而後者正是綿羊的最佳食物。經過高地牛這個家務員的料理，草木得以再生。 高地牛的雙層毛衣還有另一個很大的好處。由於不需要額外的一層脂肪去保暖，所以高地牛的肉，脂肪和膽固醇的含量都不高;但鐵和蛋白質的含量，卻比其他牛的肉高。 (zh)
- Гайленд, Гайлендська порода (англ. Highland cattle, шотл. гел. Bò Ghàidhealach, шотл. kyloe) — шотландська порода корів, які мають довгі роги і довгу хвилясту шерсть різного забарвлення: чорну, плямисту, червону, жовту або булану. Розводять в першу чергу для м'яса. (uk)
|
| rdfs:comment
|
- La vaca de les Highlands (en gaèlic escocès Bò Ghàidhealach) és una raça de vaca de criança que es caracteritza per les seves llargues banyes i el llarg i gruixut pelatge, que pot ser de color negre, viat (brindle en anglès), rogenc, castany clar o dun. (ca)
- Skotský náhorní skot neboli highland cattle je velmi tvrdé a odolné plemeno skotu. Již z jeho názvu je patrné, že pochází ze Skotska, původní oblast chovu zahrnuje západní a střední Skotsko a Hebridy. Archeologické nálezy prokázaly jeho existenci již v 6. století. (cs)
- ماشية هاي لاند (بالإنجليزية: Highland cattle) هي نوع من الماشية أصلها من اسكتلندا. نشأت في المرتفعات الاسكتلندية وجزر هيبرديس الخارجية في اسكتلندا ولها قرون طويلة ومعطف أشعث طويل. هي سلالة قوية، ولدت لتحمل الظروف العنيفة في المنطقة. أول سجل لها يعود إلى عام 1885؛ تم تسجيل نوعين مختلفين - نوع جزيرة أصغر، وعادة ما يكون أسود، ونوع أكبر من البر الرئيسي كسلالة واحدة. يتم تربيتها في المقام الأول من أجل اللحم، وتم تصديرها إلى العديد من البلدان الأخرى. (ar)
- Das Schottische Hochlandrind, Highland Cattle oder Kyloe (schott.-gäl. Bò Gàidhealach „gälisches Rind“) ist eine Rasse des Hausrindes. Sie ist die älteste registrierte Viehrasse (1884). (de)
- Highland behia (Eskoziako gaeleraz: Bò Ghàidhealach; eskozieraz: Hielan coo) eskoziar behi-landa arraza da. Eskoziako Lur Garaietan eta Kanpoko Hebridek Eskoziako uharteetan sortu zen, eta adar luzeak eta ilaje luzea du. Arraza gogorra da, eskualdeko baldintza neurrigabeei aurre egiteko gai dena. Lehen gene-liburua 1885ekoa da; bi mota daude: uhartekoa, txikiagoa, normalean beltza, eta lehorreko mota handiagoa, normalean arrea; biak hala biak arraza bakar gisa erregistratu ziren. Batez ere, behi-haragitarako hazten da, eta beste hainbat herrialdetara eraman izan da. Izen zientifikoa Bos taurus taurus da (eu)
- The Highland (Scottish Gaelic: Bò Ghàidhealach; Scots: Hielan coo) is a Scottish breed of rustic beef cattle. It originated in the Scottish Highlands and the Western Islands of Scotland and has long horns and a long shaggy coat. It is a hardy breed, able to withstand the intemperate conditions in the region. The first herd-book dates from 1885; two types – a smaller island type, usually black, and a larger mainland type, usually dun – were registered as a single breed. It is reared primarily for beef, and has been exported to several other countries. (en)
- Ainmhí mór is ea bó na nGarbhchríoch'. Bò Ghàidhealach ( Ghaelach) a thugtar uirthi i nGaeilge na hAlban. Faightear bainne ó bha. (ga)
- La vacca Highlander (ovvero delle Highlands, dalla lingua inglese: proveniente dagli "altopiani" scozzesi, cioè "montanara") è una razza bovina originaria della Scozia, nota anche come Hebridean breed, Hairy Coo, Heilan Coo o Kyloe. (it)
- De Schotse hooglander (Schots-Gaelisch: Bò Ghàidhealach; Schots: Heilan coo), ook wel Highland Cow genoemd, is een meestal roodbruin runderras dat oorspronkelijk uit Schotland komt. Ze hebben lang haar en lange hoorns. (nl)
- Highland cattle är en härdig nötkreaturras som har sitt ursprung i Skottlands högländer. Det engelska rasnamnet "highland cattle" betyder "höglandsboskap" och rasen kallas på svenska även för skotsk höglandsboskap. Rasen räknas till de lätta köttraserna och hålls ofta som betesdjur på naturbetesmarker. De är bra betesdjur på fuktiga marker och har ett trevligt temperament. (sv)
- Хайленд, хайлендская порода (англ. Highland cattle, гэльск. Bò Ghàidhealach, скотс kyloe) — шотландская порода коров, имеющих длинные рога и длинную волнистую шерсть разной окраски: чёрной, пятнистой, красной, жёлтой или буланой. Разводят в первую очередь на мясо. (ru)
- Гайленд, Гайлендська порода (англ. Highland cattle, шотл. гел. Bò Ghàidhealach, шотл. kyloe) — шотландська порода корів, які мають довгі роги і довгу хвилясту шерсть різного забарвлення: чорну, плямисту, червону, жовту або булану. Розводять в першу чергу для м'яса. (uk)
- La vaca de las tierras altas es una raza bovina autóctona de las Tierras Altas de Escocia. Tienen grandes cuernos y pequeños pelajes, que pueden ser de color negro, atigrado, blanco, plateado (parece blanco pero con la nariz negra) o pardo, y son criadas especialmente por su carne. Se originaron en las Tierras Altas (Highlands) y las Islas Hébridas de Escocia y se mencionan por primera vez en el siglo VI. El primer libro de razas describe dos tipos de ganado diferente en las Tierras Altas, sin embargo en la actualidad solo existe uno debido a los cruces entre ambas. (es)
- La Highland (ou Highland cattle, en anglais cattle signifiant « bétail », « bovin ») est une race bovine écossaise originaire de la région des Highlands. Elle se caractérise par une robe rouge clair à foncé (60 %), ou noire (30 %), ou grise (5 %), ou blanche (5 %), aux poils longs et par une paire de longues cornes dressées en l'air. Cette race rustique peut pâturer des zones de landes ou marécageuses mieux que toute autre race, elle est parfois utilisée pour entretenir ce type de paysage. La Highland est recommandée pour l'éco-pastoralisme. (fr)
- Szkocka rasa wyżynna (nazwa angielska Highland cattle) – stara szkocka rasa bydła, cechująca się długimi rogami i kudłatą sierścią. Rasa została wyhodowana w północnej Szkocji. Do Australii i Ameryki Północnej trafiła na początku XIX wieku. Powstała w wyniku krzyżówki dwóch ras, czarnej i rudej. Współcześnie, szkocką rasę wyżynną cechuje duża różnorodność barw. Na Wyspach Brytyjskich własne stado bydła rasy Highland posiada rodzina królewska. Stado wypasane jest przy letniej rezydencji Windsorów – zamku Balmoral i liczy około 30 sztuk. (pl)
- 高地牛（英語：Highland cattle或kyloe，蘇格蘭蓋爾語：Bò Ghàidhealach）是一種原產於蘇格蘭高地的家牛品種，以長毛和長角為特徵。有紅、黑、黃、、雜色等顏色。 目前在北美洲、澳洲等地皆有飼育。 高地牛是很早就有的一種牛，人們幾百年前就發現牠的蹤迹了。據科學家推測，當時冰河世紀還沒結束，歐洲野牛跨過大陸橋，來到英國的土地，隨後冰川融化，海平面上升，它們再也無法回到歐洲大陸。在艾爾郡和伯威克夏的泥炭中，不少歐洲野牛的化石重見天日，它們的身材非常魁梧，比現在的高地牛高出6英尺。隨著狩獵的加劇和棲息地的喪失，這些野牛被迫向大不列顛島邊遠的北部和西部地區遷徙。而人類在獵殺它們的同時，也慢慢馴化它們。 考古學家還發現，有一個體型更小的分支，公元前3000年就存在於蘇格蘭了。它們的骨骼和紅色毛髮出現在泥炭下的黃油中。專家推測，這些毛髮可能是擠奶時掉進牛奶的。第二個品種被稱為凱爾特短角牛，化石顯示它們的頭骨比其歐洲野牛更窄，角也更短。一種觀點認為，這是移民帶來的牛與當地的野牛交配后產生的新品種。當時在蘇格蘭範圍內沒有其他品種，短角牛和歐洲野牛成為了高地牛的祖先，而祖先的特徵也遺傳下來。 現在，它們還保留著很多祖先的經典特徵。 高地牛那毛茸茸、看起來又挺可愛的額髮是很有用的，冬天可以防風防雨雪，夏天可以驅趕那些傳播病毒的飛蟲。 (zh)
|
)_(LOC)_(16615444570).jpg){kind=link}
)_(LOC)_(16615444570).jpg){kind=link}
