| dbo:abstract
|
- اليونان هي واحدة من أقدم مناطق إنتاج النبيذ في العالم ومن بين المناطق الأولى المنتجة للنبيذ في أوروبا. يرجع أقدم دليل على النبيذ اليوناني إلى 6500 عام في العصور القديمة، عندما أصبحت تجارة النبيذ واسعة النطاق، وصلت حتى البحر الأبيض المتوسط. احتل النبيذ اليوناني مكانة عالية بشكل خاص في إيطاليا تحت الإمبراطورية الرومانية. في فترة العصور الوسطى، جلبت الخمور المصدرة من كريت ومونيمفاسيا وموانئ يونانية أخرى وكانت أسعارًها مرتفعة في شمال أوروبا. (ar)
- Η Ελλάδα είναι μια από τις παλαιότερες οινοπαραγωγικές περιοχές στον κόσμο και μία από τις πρώτες οινοπαραγωγικές περιοχές της Ευρώπης. Υπάρχουν στοιχεία παραγωγής οίνου στον ελλαδικό χώρο που χρονολογούνται 6.500 χρόνια πριν. Για χιλιάδες χρόνια ο οίνος που παραγόταν καταναλωνόταν εντός του οίκου ή της κοινότητας. Κατά την αρχαιότητα, όταν το εμπόριο οίνου άκμασε, το ελληνικό κρασί εξαγόταν σε όλες τις ακτές της Μεσογείου. Υπό την Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία το ελληνικό κρασί είχε αρκετά υψηλό κύρος στην Ιταλία. Κατά την μεσαιωνική εποχή, τα κρασιά που εξήγαγε η Κρήτη, η Μονεμβασιά και άλλα ελληνικά λιμάνια πωλούνταν σε υψηλές τιμές στην βόρεια Ευρώπη. (el)
- Der Weinbau in Griechenland hat eine lange, in die Antike zurückreichende Tradition. Während der Zeit des Byzantinischen Reichs, spätestens mit der Zugehörigkeit Griechenlands zum Osmanischen Reich ab dem 15. Jahrhundert gab es praktisch keinen Fortschritt mehr im Weinbau. Erst mit dem Ende der griechischen Militärdiktatur im Jahr 1974 sind die politischen Rahmenbedingungen für einen Qualitätsweinbau wieder gegeben. Griechische Winzer sind in den letzten 20 Jahren dazu übergegangen, in der Mehrzahl trockene Weine zu erzeugen. Nach einer Periode, während der der Weinbau durch Winzergenossenschaften dominiert wurde, setzen seit den 1970er Jahren private Weingüter qualitative Ausrufezeichen. Durch Investitionen in die Kellertechnik konnten griechische Spitzenbetriebe seit den 1980er Jahren an den internationalen Standard anknüpfen. Ein konsequentes Rodungsprogramm minderwertiger Rebsorten und der Rückzug in höher gelegene, kühlere Gebiete in Verbindung mit modernisierten Anbaumethoden und der Kultivierung von Qualitätsreben sind Anzeichen einer neuen Qualitätspolitik des Weinbaus in Griechenland. Das zentrale Weininstitut in Athen trägt Sorge, dass sich die griechische Weinwirtschaft in puncto Qualität weiterentwickelt. Das insgesamt milde Klima mit ausreichend Sonnenstunden in einer gebirgigen Landschaft mit zum größten Teil kalkhaltigen und vereinzelt vulkanischen Böden schaffen die Bedingungen für den Ausbau von Weinen guter Qualität. Gleichzeitig profitiert der Weinanbau von der Vielfalt der Böden und der großen Anzahl an einheimischen, autochthonen Rebsorten, deren Potential noch nicht ausgeschöpft ist. Von den 113.000 Hektar Anbaufläche für Reben werden etwas mehr als die Hälfte für die Weinerzeugung genutzt, 10 Prozent entfallen auf den Tafeltraubenanbau und 30 Prozent dienen als Grundprodukt zur Erzeugung von Rosinen. Von insgesamt 4.000.000 hl produziertem Wein im Jahr 2005 gingen lediglich 289.000 hl, also knapp 7 Prozent in den Export. Im selben Jahr lag die durchschnittliche Exportrate weinbautreibender Länder in der Europäischen Union bei 31 Prozent. Im Jahr 2000 lag der generierte Deckungsbeitrag der Weinbauern bei 146 Millionen Euro. In der Aufstellung der ersten zwanzig Erzeugerländer weltweit aus dem Jahr 2005 lag Griechenland auf dem 13. Rang. (de)
- Greece is one of the oldest wine-producing regions in the world and among the first wine-producing territories in Europe. The earliest evidence of Greek wine has been dated to 6,500 years ago where wine was produced on a household or communal basis. In ancient times, as trade in wine became extensive, it was transported from end to end of the Mediterranean; Greek wine had especially high prestige in Italy under the Roman Empire. In the medieval period, wines exported from Crete, Monemvasia and other Greek ports fetched high prices in northern Europe. The most famous Greek wine is the Retsina. Its name comes from an ancient Greek tradition of keeping the wine in resinous barrels. (en)
- La production du vin en Grèce est l'une des plus vieilles du monde. La conjonction du sol et du climat a permis son essor et les plus anciens textes de la littérature grecque comme l’Iliade et l’Odyssée en portent témoignage. Les tout premiers vins grecs ont été datés de 6 500 ans, leur élaboration correspondant aux besoins d'une famille ou d'une petite communauté. Suivant les avancées de la civilisation grecque, leur production et leur commercialisation prirent une grande ampleur. Les fouilles archéologiques ont prouvé que la consommation du vin a été effective d'un bout à l'autre de la Méditerranée. Il acquit un très haut prestige en Italie sous l'Empire romain. Cette réputation perdura jusqu'au Moyen Âge, où les vins exportés de la Grèce ou de ses îles étaient considérés comme les seuls dignes des tables royales ou pontificales en Europe occidentale. Depuis le milieu du XXe siècle, la densité des vignobles est de 2 500 et 4 000 vignes par hectare. La taille en gobelet, avec des vignes rampantes subsiste dans les petites exploitations, mais le Cordon de Royat a été adopté. Les plants porte-greffe les plus courants sont le Millardet et de Grasset 41 B, le Richter 110 et le Paulsen 1103. (fr)
- Anggur Yunani adalah minuman anggur yang diproduksi di Yunani. Selama ribuan tahun, minuman anggur Yunani dibuat oleh keluarga dan komunitas. Kawasan industri paling besar ditemukan di pesisir Mediterania. Minuman anggur pernah menjadi salah satu komoditas/produk perdagangan terpenting di Yunani pada zaman kuno dan pertengahan. Penyebaran dan peningkatan budidaya buah anggur di Eropa sebagian besar dipengaruhi oleh Yunani. Peradaban Yunani menyebarkan budaya anggur ke Mediterania, di mana berbagai budaya anggur terbentuk. Orang Yunani Kuno memperkenalkan anggur dan minuman anggur ke Italia, Sisilia, Prancis Selatan, dan Spanyol. Pembuatan anggur Yunani telah kembali ke standar modern pada paruh kedua abad ke-20. (in)
- ギリシャワイン（英: Greek wine）は、ギリシャ共和国で生産されるワインである。ワインは、ギリシャ語で Κρασί（クラシ） あるいは οίνος（現代音でイノス、古典音でオイノス）と言う。 ギリシャは、世界で最も古いワイン生産国の一つである。古代ギリシアは、ワインの歴史の上で重要な役割を果たした。特権階級の飲み物であったワインが庶民に広まったのはエーゲ海の諸島が最初と考えられている。ワインはここからギリシャ本土やイタリア半島などへ普及していった。ギリシャワインは酸味が豊かなものが多い。 (ja)
- In Griekenland wordt al duizenden jaren wijn geproduceerd. Dionysos was zelfs de god van de wijn in de Griekse mythologie. De filosofen Herodotus en Strabo hebben over wijn geschreven. In 401-400 v.Chr. trokken Griekse legers onder leiding van Xenophon het land Nairi (nu Armenië) door en ze zagen huizen waar wijn in diepe putten werd bewaard in kleipotten "karases". Het is zo goed als zeker dat de Grieken die zich in Marseille en Zuid-Italië vestigden hun kennis van de wijnbouw daar hebben geïntroduceerd. Welke invloed dit later direct of indirect op de Franse respectievelijk de Italiaanse wijnbouw heeft gehad, is niet of moeilijk te achterhalen. Griekenland kent meer dan 300 inheemse druivenrassen zoals: , Assyrtiko, , , , Mavroudi, en . Vanaf 1960 hebben ook internationale druivenrassen hun intrede gedaan. In Griekenland zijn er vandaag de dag diverse wijnstreken. In vergelijking met landen als Frankrijk, Italië en Spanje is Griekenland wereldwijd een minder populair wijnland, maar de wijnbouw in Griekenland heeft een revolutie ondergaan. De wijnproductie in Griekenland ligt momenteel rond de vijfhonderd miljoen liter per jaar. Tien procent van de wijn bestaat uit wijn met de V.Q.P.R.D.-Kwalificatie. (Vin de Qualité Produit de Région Determinée). (nl)
- Греция — одна из самых древних стран-производителей вина. Первое греческое вино было датировано 6500 годом до н.э. В древности с развитием торговли вино стало распространяться по всему Средиземноморью; особой популярностью греческое вино пользовалось в Италии во времена Римской империи. В Средние века вина, экспортируемые с Крита и Монемвасии, были очень дорогими. Современная классификация греческих вин постоянно меняется. Раньше деление шло на несколько категорий. Первая из которых – это вина, контролируемые по качеству (Οίνος με ονομασία προελεύσεως ελεγχόμενη). Следующая категория — фирменные вина, контролируемые по качеству и происхождению (Οίνος με ονομασία προελεύσεως ανωτέρας ποιότητας). Также выделяли местные вина (Οίνος τοπικός) и столовые вина (Οίνος επιτραπέζιος). Греческая система контроля качества Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (Π.Ο.Π.) соответствует французской схеме контроля подлинности происхождения (AOC), верхней ступени «пирамиды» являются вина Ονομασία Προέλευσης Ανωτέρας Ποιότητας (Ο.Π.Α.Π.), соответствующие винам фр. Vin de qualité produit dans une région déterminée (VQPRD) — марочное вино, произведённое в определённом регионе. В соответствии с Регламентом Совета Европейского союза № 479/2008 от 29.04.2008 г. «Об организации общего рынка вина» и Регламентом Европейской комиссии № 607/2009 от 14.07.2009 г. «Об отдельных специальных правилах применения Постановления Совета ЕС № 479/2008» вина Греции делятся на следующие категории:
* Вина ΠΟΠ — «продукты ΠΟΠ» являются продуктами «защищённого наименования места происхождения». В эту категорию входят вина, произведённые в определённом регионе (VQPRD), а именно вина ΟΠΑΠ и вина ΟΠΕ.
* Вина Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (Π.Γ.Ε.) — «продукты ΠΓΕ» являются продуктами «защищённого географического указания». В эту категорию входят местные вина и вина с «историческими наименованиями» («Ονομασία κατά Παράδοση»), имеющие установленную географическую индикацию, а именно вино и 15 вин Рецина.
* Сортовые вина (Ποικιλιακοί οίνοι) — новая категория вин, которая включает столовые вина, которые соответствуют условиям и контролю, установленным в статье 63 Регламента 607/2009. Этим винам предоставляется право маркировать свой винтаж и сортовой состав (но не географическое указание), в отличие от простых столовых вин.
* Столовые вина (Επιτραπέζιοι οίνοι): «Простые» столовые вина — это категория вин, которая включает все вина, которые не относятся к категориям ΠΟΠ и ΠΓΕ или к категории сортовые вина. Столовые вина не имеют права отмечать ни год сбора винограда, ни сорта, участвующие в их составе. (ru)
- Grekiska viner har en mycket lång historia. I dagens Grekland tillverkas många sorters vin, men mest känt är det vita vinet Retsina som får en mycket speciell karaktär genom att kåda från Aleppotall tillsätts vinet. Grekland är också som vinland känt för att använda traditionella inhemska druvor snarare än de sorter som vanligen förekommer i andra vinländer. Enligt de gamla grekerna var Dionysos vinets gud. Dionysos, som var son till konungadottern Semele och till Zeus, var ursprungligen extasens och fruktbarhetens gud, men har senare även kommit att betraktas som vinets gud i den grekiska mytologin. (sv)
- 希臘葡萄酒：希臘是世界上釀造葡萄酒歷史最久的國家之一，可以追溯至6500年前，是世界歷史第二古老的發現葡萄遺跡的國家。在古代和中世紀時期，葡萄酒是希臘重要的貿易產品。很多希臘葡萄酒都是家庭或社區生產。希臘葡萄酒的主要產區是地中海沿岸。 (zh)
- Культура виноградарства в Греції — найдавніша в Європі і нараховує не менше 3-х тисячоліть. Існують відомості, що вид Vitis vinifera був завезений фінікійцями мореплавцями з Близького Сходу на острів Крит і острова Егейського моря, звідки розповсюдився і на материкову Грецію. Деякі відомості про виноград і виноградне вино можна знайти в творах авторів античної Греції, наприклад у Гомера в поемах «Іліада» і «Одіссея» (8—7 століття до н. е.), в працях Геродота (5 століття до н. е.), Страбона (1 століття до н. е.), Арістофана (близько 445—385 років до н. е.) та інших. Виникнення і розповсюдження культури винограду в країнах Європи проходило значною мірою під грецьким впливом. (uk)
|
| rdfs:comment
|
- اليونان هي واحدة من أقدم مناطق إنتاج النبيذ في العالم ومن بين المناطق الأولى المنتجة للنبيذ في أوروبا. يرجع أقدم دليل على النبيذ اليوناني إلى 6500 عام في العصور القديمة، عندما أصبحت تجارة النبيذ واسعة النطاق، وصلت حتى البحر الأبيض المتوسط. احتل النبيذ اليوناني مكانة عالية بشكل خاص في إيطاليا تحت الإمبراطورية الرومانية. في فترة العصور الوسطى، جلبت الخمور المصدرة من كريت ومونيمفاسيا وموانئ يونانية أخرى وكانت أسعارًها مرتفعة في شمال أوروبا. (ar)
- Η Ελλάδα είναι μια από τις παλαιότερες οινοπαραγωγικές περιοχές στον κόσμο και μία από τις πρώτες οινοπαραγωγικές περιοχές της Ευρώπης. Υπάρχουν στοιχεία παραγωγής οίνου στον ελλαδικό χώρο που χρονολογούνται 6.500 χρόνια πριν. Για χιλιάδες χρόνια ο οίνος που παραγόταν καταναλωνόταν εντός του οίκου ή της κοινότητας. Κατά την αρχαιότητα, όταν το εμπόριο οίνου άκμασε, το ελληνικό κρασί εξαγόταν σε όλες τις ακτές της Μεσογείου. Υπό την Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία το ελληνικό κρασί είχε αρκετά υψηλό κύρος στην Ιταλία. Κατά την μεσαιωνική εποχή, τα κρασιά που εξήγαγε η Κρήτη, η Μονεμβασιά και άλλα ελληνικά λιμάνια πωλούνταν σε υψηλές τιμές στην βόρεια Ευρώπη. (el)
- Greece is one of the oldest wine-producing regions in the world and among the first wine-producing territories in Europe. The earliest evidence of Greek wine has been dated to 6,500 years ago where wine was produced on a household or communal basis. In ancient times, as trade in wine became extensive, it was transported from end to end of the Mediterranean; Greek wine had especially high prestige in Italy under the Roman Empire. In the medieval period, wines exported from Crete, Monemvasia and other Greek ports fetched high prices in northern Europe. The most famous Greek wine is the Retsina. Its name comes from an ancient Greek tradition of keeping the wine in resinous barrels. (en)
- Anggur Yunani adalah minuman anggur yang diproduksi di Yunani. Selama ribuan tahun, minuman anggur Yunani dibuat oleh keluarga dan komunitas. Kawasan industri paling besar ditemukan di pesisir Mediterania. Minuman anggur pernah menjadi salah satu komoditas/produk perdagangan terpenting di Yunani pada zaman kuno dan pertengahan. Penyebaran dan peningkatan budidaya buah anggur di Eropa sebagian besar dipengaruhi oleh Yunani. Peradaban Yunani menyebarkan budaya anggur ke Mediterania, di mana berbagai budaya anggur terbentuk. Orang Yunani Kuno memperkenalkan anggur dan minuman anggur ke Italia, Sisilia, Prancis Selatan, dan Spanyol. Pembuatan anggur Yunani telah kembali ke standar modern pada paruh kedua abad ke-20. (in)
- ギリシャワイン（英: Greek wine）は、ギリシャ共和国で生産されるワインである。ワインは、ギリシャ語で Κρασί（クラシ） あるいは οίνος（現代音でイノス、古典音でオイノス）と言う。 ギリシャは、世界で最も古いワイン生産国の一つである。古代ギリシアは、ワインの歴史の上で重要な役割を果たした。特権階級の飲み物であったワインが庶民に広まったのはエーゲ海の諸島が最初と考えられている。ワインはここからギリシャ本土やイタリア半島などへ普及していった。ギリシャワインは酸味が豊かなものが多い。 (ja)
- 希臘葡萄酒：希臘是世界上釀造葡萄酒歷史最久的國家之一，可以追溯至6500年前，是世界歷史第二古老的發現葡萄遺跡的國家。在古代和中世紀時期，葡萄酒是希臘重要的貿易產品。很多希臘葡萄酒都是家庭或社區生產。希臘葡萄酒的主要產區是地中海沿岸。 (zh)
- Культура виноградарства в Греції — найдавніша в Європі і нараховує не менше 3-х тисячоліть. Існують відомості, що вид Vitis vinifera був завезений фінікійцями мореплавцями з Близького Сходу на острів Крит і острова Егейського моря, звідки розповсюдився і на материкову Грецію. Деякі відомості про виноград і виноградне вино можна знайти в творах авторів античної Греції, наприклад у Гомера в поемах «Іліада» і «Одіссея» (8—7 століття до н. е.), в працях Геродота (5 століття до н. е.), Страбона (1 століття до н. е.), Арістофана (близько 445—385 років до н. е.) та інших. Виникнення і розповсюдження культури винограду в країнах Європи проходило значною мірою під грецьким впливом. (uk)
- Der Weinbau in Griechenland hat eine lange, in die Antike zurückreichende Tradition. Während der Zeit des Byzantinischen Reichs, spätestens mit der Zugehörigkeit Griechenlands zum Osmanischen Reich ab dem 15. Jahrhundert gab es praktisch keinen Fortschritt mehr im Weinbau. Erst mit dem Ende der griechischen Militärdiktatur im Jahr 1974 sind die politischen Rahmenbedingungen für einen Qualitätsweinbau wieder gegeben. Griechische Winzer sind in den letzten 20 Jahren dazu übergegangen, in der Mehrzahl trockene Weine zu erzeugen. Nach einer Periode, während der der Weinbau durch Winzergenossenschaften dominiert wurde, setzen seit den 1970er Jahren private Weingüter qualitative Ausrufezeichen. Durch Investitionen in die Kellertechnik konnten griechische Spitzenbetriebe seit den 1980er Jahren an (de)
- La production du vin en Grèce est l'une des plus vieilles du monde. La conjonction du sol et du climat a permis son essor et les plus anciens textes de la littérature grecque comme l’Iliade et l’Odyssée en portent témoignage. Les tout premiers vins grecs ont été datés de 6 500 ans, leur élaboration correspondant aux besoins d'une famille ou d'une petite communauté. Suivant les avancées de la civilisation grecque, leur production et leur commercialisation prirent une grande ampleur. Les fouilles archéologiques ont prouvé que la consommation du vin a été effective d'un bout à l'autre de la Méditerranée. Il acquit un très haut prestige en Italie sous l'Empire romain. Cette réputation perdura jusqu'au Moyen Âge, où les vins exportés de la Grèce ou de ses îles étaient considérés comme les seuls (fr)
- In Griekenland wordt al duizenden jaren wijn geproduceerd. Dionysos was zelfs de god van de wijn in de Griekse mythologie. De filosofen Herodotus en Strabo hebben over wijn geschreven. In 401-400 v.Chr. trokken Griekse legers onder leiding van Xenophon het land Nairi (nu Armenië) door en ze zagen huizen waar wijn in diepe putten werd bewaard in kleipotten "karases". Griekenland kent meer dan 300 inheemse druivenrassen zoals: , Assyrtiko, , , , Mavroudi, en . Vanaf 1960 hebben ook internationale druivenrassen hun intrede gedaan. In Griekenland zijn er vandaag de dag diverse wijnstreken. (nl)
- Греция — одна из самых древних стран-производителей вина. Первое греческое вино было датировано 6500 годом до н.э. В древности с развитием торговли вино стало распространяться по всему Средиземноморью; особой популярностью греческое вино пользовалось в Италии во времена Римской империи. В Средние века вина, экспортируемые с Крита и Монемвасии, были очень дорогими. (ru)
- Grekiska viner har en mycket lång historia. I dagens Grekland tillverkas många sorters vin, men mest känt är det vita vinet Retsina som får en mycket speciell karaktär genom att kåda från Aleppotall tillsätts vinet. Grekland är också som vinland känt för att använda traditionella inhemska druvor snarare än de sorter som vanligen förekommer i andra vinländer. (sv)
|
