| dbo:abstract
|
- ألدهيد القرفة (سينمالدهيد) (بالإنجليزية: Cinnamaldehyde) مركب عضوي ينتمي لمجموعة الألدهيدات، وهو المادة الفعالة التي تعطي للقرفة النكهة والرائحة المميزتين. (ar)
- El cinamaldehid, denominació IUPAC (2E)-3-fenilprop-2-enal, és un compost aromàtic que dona el sabor i l'olor típics de la canyella. En estat pur és un líquid viscós de color groc pàl·lid que es produeix naturalment en l'escorça dels arbres de la canyella i altres espècies del gènere Cinnamomum. S'utilitza com a fungicida i insecticida, i s'ha observat que és molt eficaç per combatre les larves de mosquit. (ca)
- Cinnamaldehyd (též skořicový aldehyd nebo (2E)-3-fenylprop-2-enal) je organická sloučenina s funkčním vzorcem C6H5CHCHCHO, která dává skořici její chuť a vůni. Přesněji hovoříme o trans-cinnamaldehydu, což je jediná přirozeně se vyskytující forma. Cinnamaldehyd se přirozeně vyskytuje v kůře a dalších druzích skořicovníku (Cinnamomum), například v kafrovníku nebo . Tyto stromy jsou přírodním zdrojem skořice, esenciální olej skořicové kůry obsahuje okolo 90 % cinnamaldehydu. (cs)
- Zimtaldehyd (3-Phenyl-2-propenal, FEMA 2286) ist eine gelbliche, intensiv nach Zimt riechende, ölige Flüssigkeit. Er ist der Hauptaromastoff der Zimtrinde und wurde erstmals im Jahre 1834 aus Zimtöl isoliert. Zimtaldehyd ist eine organische chemische Verbindung mit der Summenformel C9H8O und zählt zur Stoffgruppe der Phenylpropanoide. Er gehört zu den Aromaten und ist ein α,β-ungesättigter Aldehyd. (de)
- Cinamaldehido estas organika komponaĵo, lumsensiva flava gelatena likvaĵo kiu respondecas pri la odoro kaj gusto de la cinamo. Ĝi estas flavonoido kiu estas nature sintezebla kaj okazas en la ŝelo de la cinamujoj kaj aliaj specioj el la genro Cinnamomum. La esencoleo de cinamŝelo enhavas ĉirkaŭ 50% da cinamaldehido. Multaj el la beneficoj de la cinamomo kaj ties efiko sur la metabolo rezultas pro la ĉeesto de la cinamaldehido. Tiu substanco helpas kontraŭ dentokario kaj buŝa malbonodoro kaj do cinamomo uzatas por plibonigado de la buŝa sano. Krom tio, la antifungaj kaj antibakteriaj proprecoj de la cinamaldehido helpas redukti infektojn. (eo)
- Cinnamaldehyde is an organic compound with the formula C6H5CH=CHCHO. Occurring naturally as predominantly the trans (E) isomer, it gives cinnamon its flavor and odor. It is a phenylpropanoid that is naturally synthesized by the shikimate pathway. This pale yellow, viscous liquid occurs in the bark of cinnamon trees and other species of the genus Cinnamomum. The essential oil of cinnamon bark is about 90% cinnamaldehyde. Cinnamaldehyde decomposes to styrene because of oxidation as a result of bad storage or transport conditions. Styrene especially forms in high humidity and high temperatures. This is the reason why cinnamon contains small amounts of styrene. (en)
- El cinamaldehído es un compuesto orgánico responsable del sabor y del olor característico de la canela. Se trata de un líquido amarillo pálido y viscoso que se presenta de forma natural en la corteza del árbol de la canela y otras especies del género Cinnamomum. El aceite esencial de la canela se compone en un 90% de cinamaldehído. (es)
- L'aldéhyde cinnamique, cinnamaldéhyde (plus précisément trans-cinnamaldéhyde) ou 3-phénylpropénal est un composé organique de la famille des phénylpropanoïdes, de formule C9H8O. C’est un exemple d’aldéhyde parfumé. Il est le composant principal (90 %) de l'essence de cannelle et se trouve à l'état naturel dans le tronc du cannelier de Ceylan, du camphrier et du cannelier de Chine (Casse). Il est obtenu par synthèse à partir du benzaldéhyde C6H5CHO et d'acétaldéhyde CH3CHO ou par réduction de l'acide cinnamique. (fr)
- Sinamaldehida adalah sebuah senyawa organik dengan rumus C6H5CH=CHCHO. Terjadi secara alami sebagai isomer trans (E) yang dominan, ia memberi aroma dan bau kayu manis.. Ini adalah fenilpropanoid yang secara alami disintesis oleh . Cairan kental berwarna kuning pucat ini muncul di kulit pohon kayu manis dan spesies lain dari genus Cinnamomum. Minyak asiri kulit kayu manis adalah sekitar 90% kayu manis. (in)
- シンナムアルデヒド (Cinnamaldehyde) はシナモンから得られる芳香族アルデヒドの一つ。シナモンの香りの原因物質である。淡黄色の粘性のある液体で、シナモンなどのニッケイ属樹木の樹皮から得られる。シナモン樹皮から得られた精油には、約50%のシンナムアルデヒドが含まれる。 シンナムアルデヒドはIUPAC命名法の許容慣用名であるが、系統名では (E)-3-フェニルプロペナールと表される。別名としてシンナミルアルデヒド、桂皮アルデヒドとも呼ばれる。 (ja)
- Aldehyd cynamonowy, cynamal – organiczny związek chemiczny z grupy aldehydów. Jest to nienasycony aldehyd występujący w olejkach eterycznych, głównie w olejku cynamonowym. Produkt naturalny ma konfigurację trans. Otrzymuje się go głównie przez destylację z parą wodną z tego olejku. Szybko utlenia się do kwasu cynamonowego. Na drodze syntezy organicznej można go otrzymać w reakcji utleniania oraz reakcji kondensacji aldolowej aldehydu benzoesowego z aldehydem octowym: C6H5CHO + CH3CHO → C6H5CH=CHCHO + H2O Stosowany jest w perfumerii i przemyśle spożywczym. Cynamal po raz pierwszy opisany został w VIII-wiecznym chińskim tekście medycznym Tang Materia Medica. (pl)
- L'aldeide cinnamica è una sostanza organica presente nell'olio di cannella e che le conferisce il caratteristico sapore e odore. È stata isolata dall'olio essenziale di cannella nel 1834 da Dumas e Péligot e sintetizzata in laboratorio da Luigi Chiozza nel 1854. A temperatura ambiente si presenta come un liquido dal colore giallo, volatile, che risulta solubile sia in alcol, sia limitatamente in acqua. Questa aldeide si può anche ottenere per sintesi condensando l'acetaldeide con la benzaldeide in ambiente alcalino. (it)
- Kaneelaldehyde of cinnamaldehyde is de triviale naam van het aldehyde 3-fenyl-2-propeenaldehyde of 3-fenyl-2-propenal. Het is een α-β-onverzadigde verbinding met een trans-configuratie van de dubbele binding. De stof komt in de natuur voor in de bast van de kaneelboom; ze is het hoofdbestanddeel van de olie die van de bast wordt bekomen. Het cis-isomeer komt niet in de natuur voor. (nl)
- Коричный альдегид — циннамаль, 3-фенилпропеналь, β-фенилакролеин, cinnamic aldehyde, cinnamaldehyde, органическое вещество из группы фенилпропаноидов, существует в виде транс- и цис-изомеров, причём в природе встречается только в транс-форме. Коричный альдегид был выделен из коричного эфирного масла в 1834 Ж. Б. Дюма и Э. М. Пелиго и синтезирован в лаборатории в 1856. (ru)
- Kanelaldehyd (närmare bestämt trans-kanelaldehyd, den enda naturligt förekommande formen) är den kemiska förening som ger smak åt kanel. Kanelaldehyd förekommer naturligt i kanelträdets bark och i andra arter i släktet Cinnamomum som kamferträdet och kassiaträdet. Dessa träd är den naturliga källan till kanel, och den eteriska oljan från kanelträdets bark är ungefär 90 % kanelaldehyd. (sv)
- Коричний альдегід (цинамальдегід) — органічна сполука з класу альдегідів. Формула . Жовта масляниста рідина. Має пряний запах кориці і пекучий солодкий смак. Отримують за допомогою кротонової конденсації бензальдегіду з ацетальдегідом: При гідруванні утворюється , а при окисненні — корична кислота. Використувується в парфумерних композиціях в концентрації до 4%. Також використовується для виготовлення інгібіторів корозії, а сам альдегід — інгібітор полімеризації. (uk)
- 肉桂醛（英語：Cinnamaldehyde），亦作桂皮醛，是一种醛类有机化合物，为黄色黏稠状液体，大量存在于肉桂等植物体内。肉桂的树皮（即桂皮）的特殊香味就是来源于这种化合物。 除肉桂外，樟树的树皮中也含有肉桂醛，使之具有防虫蛀功效。肉桂树皮中所含有的揮發油中90%都是肉桂醛。该化合物最早在1834年由让-巴蒂斯特·杜马与从肉桂挥發油中提取，并在1854年由路易·基奥贾实验室合成。 自然界中天然存在的肉桂醛均为反式结构，该分子为一个丙烯醛上连接上一个苯基，因此可被认为是一种丙烯醛衍生物。肉桂醛颜色是因为π→π*跃迁而产生的，而共轭结构的存在使得肉桂醛的吸收光谱进入可见光波段。 (zh)
|
| dbo:iupacName
|
- (2E)-3-Phenylprop-2-enal (en)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 19910 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:imagealt
|
- sample (en)
- Skeletal formula of cinnamaldehyde (en)
- Ball-and-stick model of the cinnamaldehyde molecule (en)
|
| dbp:imagefile
|
- Cinnamaldehyde-from-xtal-3D-bs-17.png (en)
- Cinnamaldehyde.jpg (en)
- Zimtaldehyd - cinnamaldehyde.svg (en)
|
| dbp:name
| |
| dbp:pin
| |
| dbp:verifiedfields
| |
| dbp:verifiedrevid
| |
| dbp:watchedfields
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- ألدهيد القرفة (سينمالدهيد) (بالإنجليزية: Cinnamaldehyde) مركب عضوي ينتمي لمجموعة الألدهيدات، وهو المادة الفعالة التي تعطي للقرفة النكهة والرائحة المميزتين. (ar)
- El cinamaldehid, denominació IUPAC (2E)-3-fenilprop-2-enal, és un compost aromàtic que dona el sabor i l'olor típics de la canyella. En estat pur és un líquid viscós de color groc pàl·lid que es produeix naturalment en l'escorça dels arbres de la canyella i altres espècies del gènere Cinnamomum. S'utilitza com a fungicida i insecticida, i s'ha observat que és molt eficaç per combatre les larves de mosquit. (ca)
- Cinnamaldehyd (též skořicový aldehyd nebo (2E)-3-fenylprop-2-enal) je organická sloučenina s funkčním vzorcem C6H5CHCHCHO, která dává skořici její chuť a vůni. Přesněji hovoříme o trans-cinnamaldehydu, což je jediná přirozeně se vyskytující forma. Cinnamaldehyd se přirozeně vyskytuje v kůře a dalších druzích skořicovníku (Cinnamomum), například v kafrovníku nebo . Tyto stromy jsou přírodním zdrojem skořice, esenciální olej skořicové kůry obsahuje okolo 90 % cinnamaldehydu. (cs)
- Zimtaldehyd (3-Phenyl-2-propenal, FEMA 2286) ist eine gelbliche, intensiv nach Zimt riechende, ölige Flüssigkeit. Er ist der Hauptaromastoff der Zimtrinde und wurde erstmals im Jahre 1834 aus Zimtöl isoliert. Zimtaldehyd ist eine organische chemische Verbindung mit der Summenformel C9H8O und zählt zur Stoffgruppe der Phenylpropanoide. Er gehört zu den Aromaten und ist ein α,β-ungesättigter Aldehyd. (de)
- Cinnamaldehyde is an organic compound with the formula C6H5CH=CHCHO. Occurring naturally as predominantly the trans (E) isomer, it gives cinnamon its flavor and odor. It is a phenylpropanoid that is naturally synthesized by the shikimate pathway. This pale yellow, viscous liquid occurs in the bark of cinnamon trees and other species of the genus Cinnamomum. The essential oil of cinnamon bark is about 90% cinnamaldehyde. Cinnamaldehyde decomposes to styrene because of oxidation as a result of bad storage or transport conditions. Styrene especially forms in high humidity and high temperatures. This is the reason why cinnamon contains small amounts of styrene. (en)
- El cinamaldehído es un compuesto orgánico responsable del sabor y del olor característico de la canela. Se trata de un líquido amarillo pálido y viscoso que se presenta de forma natural en la corteza del árbol de la canela y otras especies del género Cinnamomum. El aceite esencial de la canela se compone en un 90% de cinamaldehído. (es)
- L'aldéhyde cinnamique, cinnamaldéhyde (plus précisément trans-cinnamaldéhyde) ou 3-phénylpropénal est un composé organique de la famille des phénylpropanoïdes, de formule C9H8O. C’est un exemple d’aldéhyde parfumé. Il est le composant principal (90 %) de l'essence de cannelle et se trouve à l'état naturel dans le tronc du cannelier de Ceylan, du camphrier et du cannelier de Chine (Casse). Il est obtenu par synthèse à partir du benzaldéhyde C6H5CHO et d'acétaldéhyde CH3CHO ou par réduction de l'acide cinnamique. (fr)
- Sinamaldehida adalah sebuah senyawa organik dengan rumus C6H5CH=CHCHO. Terjadi secara alami sebagai isomer trans (E) yang dominan, ia memberi aroma dan bau kayu manis.. Ini adalah fenilpropanoid yang secara alami disintesis oleh . Cairan kental berwarna kuning pucat ini muncul di kulit pohon kayu manis dan spesies lain dari genus Cinnamomum. Minyak asiri kulit kayu manis adalah sekitar 90% kayu manis. (in)
- シンナムアルデヒド (Cinnamaldehyde) はシナモンから得られる芳香族アルデヒドの一つ。シナモンの香りの原因物質である。淡黄色の粘性のある液体で、シナモンなどのニッケイ属樹木の樹皮から得られる。シナモン樹皮から得られた精油には、約50%のシンナムアルデヒドが含まれる。 シンナムアルデヒドはIUPAC命名法の許容慣用名であるが、系統名では (E)-3-フェニルプロペナールと表される。別名としてシンナミルアルデヒド、桂皮アルデヒドとも呼ばれる。 (ja)
- L'aldeide cinnamica è una sostanza organica presente nell'olio di cannella e che le conferisce il caratteristico sapore e odore. È stata isolata dall'olio essenziale di cannella nel 1834 da Dumas e Péligot e sintetizzata in laboratorio da Luigi Chiozza nel 1854. A temperatura ambiente si presenta come un liquido dal colore giallo, volatile, che risulta solubile sia in alcol, sia limitatamente in acqua. Questa aldeide si può anche ottenere per sintesi condensando l'acetaldeide con la benzaldeide in ambiente alcalino. (it)
- Kaneelaldehyde of cinnamaldehyde is de triviale naam van het aldehyde 3-fenyl-2-propeenaldehyde of 3-fenyl-2-propenal. Het is een α-β-onverzadigde verbinding met een trans-configuratie van de dubbele binding. De stof komt in de natuur voor in de bast van de kaneelboom; ze is het hoofdbestanddeel van de olie die van de bast wordt bekomen. Het cis-isomeer komt niet in de natuur voor. (nl)
- Коричный альдегид — циннамаль, 3-фенилпропеналь, β-фенилакролеин, cinnamic aldehyde, cinnamaldehyde, органическое вещество из группы фенилпропаноидов, существует в виде транс- и цис-изомеров, причём в природе встречается только в транс-форме. Коричный альдегид был выделен из коричного эфирного масла в 1834 Ж. Б. Дюма и Э. М. Пелиго и синтезирован в лаборатории в 1856. (ru)
- Kanelaldehyd (närmare bestämt trans-kanelaldehyd, den enda naturligt förekommande formen) är den kemiska förening som ger smak åt kanel. Kanelaldehyd förekommer naturligt i kanelträdets bark och i andra arter i släktet Cinnamomum som kamferträdet och kassiaträdet. Dessa träd är den naturliga källan till kanel, och den eteriska oljan från kanelträdets bark är ungefär 90 % kanelaldehyd. (sv)
- Коричний альдегід (цинамальдегід) — органічна сполука з класу альдегідів. Формула . Жовта масляниста рідина. Має пряний запах кориці і пекучий солодкий смак. Отримують за допомогою кротонової конденсації бензальдегіду з ацетальдегідом: При гідруванні утворюється , а при окисненні — корична кислота. Використувується в парфумерних композиціях в концентрації до 4%. Також використовується для виготовлення інгібіторів корозії, а сам альдегід — інгібітор полімеризації. (uk)
- 肉桂醛（英語：Cinnamaldehyde），亦作桂皮醛，是一种醛类有机化合物，为黄色黏稠状液体，大量存在于肉桂等植物体内。肉桂的树皮（即桂皮）的特殊香味就是来源于这种化合物。 除肉桂外，樟树的树皮中也含有肉桂醛，使之具有防虫蛀功效。肉桂树皮中所含有的揮發油中90%都是肉桂醛。该化合物最早在1834年由让-巴蒂斯特·杜马与从肉桂挥發油中提取，并在1854年由路易·基奥贾实验室合成。 自然界中天然存在的肉桂醛均为反式结构，该分子为一个丙烯醛上连接上一个苯基，因此可被认为是一种丙烯醛衍生物。肉桂醛颜色是因为π→π*跃迁而产生的，而共轭结构的存在使得肉桂醛的吸收光谱进入可见光波段。 (zh)
- Cinamaldehido estas organika komponaĵo, lumsensiva flava gelatena likvaĵo kiu respondecas pri la odoro kaj gusto de la cinamo. Ĝi estas flavonoido kiu estas nature sintezebla kaj okazas en la ŝelo de la cinamujoj kaj aliaj specioj el la genro Cinnamomum. (eo)
- Aldehyd cynamonowy, cynamal – organiczny związek chemiczny z grupy aldehydów. Jest to nienasycony aldehyd występujący w olejkach eterycznych, głównie w olejku cynamonowym. Produkt naturalny ma konfigurację trans. Otrzymuje się go głównie przez destylację z parą wodną z tego olejku. Szybko utlenia się do kwasu cynamonowego. Na drodze syntezy organicznej można go otrzymać w reakcji utleniania oraz reakcji kondensacji aldolowej aldehydu benzoesowego z aldehydem octowym: C6H5CHO + CH3CHO → C6H5CH=CHCHO + H2O (pl)
|
| rdfs:label
|
- Cinnamaldehyde (en)
- ألدهيد القرفة (ar)
- Cinamaldehid (ca)
- Cinnamaldehyd (cs)
- Zimtaldehyd (de)
- Cinamaldehido (eo)
- Cinamaldehído (es)
- Sinamaldehida (in)
- Aldeide cinnamica (it)
- Aldéhyde cinnamique (fr)
- 신남알데하이드 (ko)
- シンナムアルデヒド (ja)
- Kaneelaldehyde (nl)
- Aldehyd cynamonowy (pl)
- Коричный альдегид (ru)
- Kanelaldehyd (sv)
- Коричний альдегід (uk)
- 肉桂醛 (zh)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
