Recette banane plantain

Marre des accompagnements classiques, à l'instar des pâtes et du riz ? Découvrez la banane plantin, l'accompagnent idéal pour une cuisine comme dans les cuisines tropicales

Connaissez-vous les bananes plantain ? Ces cousines de nos bananes habituelles contiennent une forte quantité d’amidon. Pour bien les digérer, il est donc primordial de les faire cuire. Dégustez les bananes plantain sautées pour retrouver un petit goût exotique et original. Elles seront parfaites pour accompagner un plat antillais, ou même un plat plus "classique" comme une viande cuite au four, ou du poisson grillé ! Avec une chair tendre et moelleuse, les bananes plantain frites régaleront…

La banane plantain se cuisine aussi bien sucrée que salée.

Le gratin de bananes plantains (ou bananes jaunes comme on dit ici) est un classique de la cuisine antillaise très apprécié. les bananes plantains diffèrent de

Bon, je sais qu’il existe certains Êtres humain qui n’aiment pas l’alloco MAIS MAIS MAIS, sachez que c’est une partie très réduite de la population ! Comment dire non à ces petites douceurs dorées ? Bref, aujourd’hui je partage avec vous mes astuces pour réussir votre alloco...

Recette facile des bananes plantain frites, apéritif original ou accompagnement classique pour tous les plats de cuisine sud américaine.

De la banane plantain dorée au four, badigeonnée d'huile et légèrement salée, cuite à cœur et d'une belle couleur dorée.

Recette de banane plantain au four, pour un dessert ultra rapide à préparer mais très gourmand !

Les sont des beignets de bananes plantain assaisonnés d’ail, d’oignons et de piments qui s’accompagnent généralement de sauce piquante