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中国は世界最大の茶の生産国だ。国連教育・科学・文化機関（ユネスコ）の政府間委員会が昨年11月、「中国の伝統製茶技術とその関連習俗」を無形文化遺産に登録すると決定し、茶文化は高い関心を集めている。銘茶の産地として名高い東部の江蘇省を訪れると、伝統を学び、継承しようとする人びとがいた＝中国総局　比嘉清太撮影　2023年4月27日公開