Receta de Budín de facturas

El budín de facturas es una buena forma de utilizar las facturas que te hayan sobrado del fin de semana. También se puede preparar con trozos de bizcochuelo o pan.

Preparación

Paso 1

Fundir los 150 g de azúcar para lograr un caramelo claro. Acaramelar una budinera.

Paso 2

Licuar todos los ingredientes restantes y volcar sobre la budinera acaramelada.

Paso 3

Hornear a baño maría de 40 a 50 minutos en horno moderado, 170°/180°.

Paso 4

Enfriar bien antes de desmoldar.