Laktat er et stoffskifteprodukt av glukose i cellene. Laktat kan brukes som en energikilde for flere celler.
Glukose nedbrytes normalt til pyruvat (pyrodruesyre) og videre til karbondioksid, vann og energi i glykolysen dersom det er tilstrekkelig med oksygen til stede. Hvis oksygentilførselen er redusert, nedbrytes glukose til melkesyre. Når melkesyre gir fra seg et hydrogenatom blir det til laktat. Laktat er anionet til melkesyre. Produksjonen av laktat i cellene øker med andre ord når det er mangel på oksygen, som for eksempel ved hypoksi eller intens trening.
Laktat eller melkesyre i blodet tyder på at én eller flere deler av kroppen har for dårlig oksygentilførsel. For mye laktat i blodet kan gjøre blodet surt (laktacidose).
Kommentarer (1)
skrev Jon Hovden
Hei.
Det påstås i denne artikkelen at laktat er årsak til at musklene blir stive. Denne påstanden stemmer ikke med hva Olympiatoppen skriver i "Myter om melkesyre". Der hevdes det at en ikke har sikker kunnskap om årsaken til muskelstivhet. I henhold til samme artikkel tilbakevise også påstanden til at musklene danner melkesyre. Det er visst en biokjemisk misforståelse basert på forekomsten av H+. Håper at Snl gjør noe med dette.
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.