Maraton

I forbindelse med trening og konkurranse kan det hope seg opp melkesyre (laktat). Overskuddet av syre i kroppen vil gå over i blodet og nøytraliseres av buffersystemene.

Maraton
Av /Shutterstock.
Laktat

Laktat er det negativt ladde anionet til melkesyre.

Laktat
Lisens: CC BY SA 3.0

Laktat er et stoffskifteprodukt av glukose i cellene. Laktat kan brukes som en energikilde for flere celler.

Faktaboks

Uttale
laktˈat
Etymologi

av latin lac, 'melk' og etterleddet -at som forteller at stoffet er avledet av en syre

Glukose nedbrytes normalt til pyruvat (pyrodruesyre) og videre til karbondioksid, vann og energi i glykolysen dersom det er tilstrekkelig med oksygen til stede. Hvis oksygentilførselen er redusert, nedbrytes glukose til melkesyre. Når melkesyre gir fra seg et hydrogenatom blir det til laktat. Laktat er anionet til melkesyre. Produksjonen av laktat i cellene øker med andre ord når det er mangel på oksygen, som for eksempel ved hypoksi eller intens trening.

Laktat eller melkesyre i blodet tyder på at én eller flere deler av kroppen har for dårlig oksygentilførsel. For mye laktat i blodet kan gjøre blodet surt (laktacidose).

Produksjon

Laktat dannes kontinuerlig i cellenes glykolyse. Kroppen produserer normalt 15 til 20 millimol (mmol) laktat per kilogram kroppsvekt per døgn. Konsentrasjonen av laktat i blodet er hos en voksen person normalt mindre enn 2,5 mmol/liter blod.

Laktat finnes i to isomere former: L-laktat og D-laktat. I menneskeceller dannes det hovedsakelig L-laktat, mens bakterier produserer D-laktat.

De fleste celler får energi fra nedbrytning av glukose i glykolysen, der glukose omdannes til karbondioksid (aerob metabolisme). Hvis det derimot ikke er oksygen til stede (anaerobe forhold), dannes store mengder laktat. Mesteparten av laktatproduksjonen skjer i muskelcellene (60 prosent), men det produseres også laktat i for eksempel nyrene, hjernen og de røde blodcellene. Laktatnivået stiger kraftig ved hard fysisk aktivitet, men normaliseres raskt ved hvile.

Blodet transporter overskuddet av laktat til leveren som bruker det til å gjendanne glukose via glukoneogenesen. Glukosen kan så brukes på nytt av musklene til energiproduksjon.

Laktat som energikilde

Laktat spiller en viktig rolle i kroppens energiomsetning selv om cellene kan produsere mer energi per glukosemolekyl med tilgang på oksygen enn hvis det er mangel på oksygen. Laktat og ketonlegemer er viktige energikilder ved sult, lavt blodsukker og diabetes.

Glukose er hjernens viktigste energikilde, men laktat er også en viktig energikilde for nerveceller i hjernen ved intens fysisk aktivitet. Nervecellene får laktat fra blodbanen i tillegg til at laktat produseres i noen støtteceller i hjernen som kalles astrocytter.

Laktat som markør ved sykdom

Laktat kan måles med en blodprøve ved mistanke om laktacidose ved sjokk, hypoksi, metabolsk acidose, økt aniongap og ved mistanke om medfødte enzymdefekter. Vanligvis skal det være under 2,5 mmol per liter blod både for kvinner og menn. Barn under to år har normalt høyere verdier. Referanseområdene er metodeavhengig og kan variere mellom de ulike laboratoriene. Vanligvis er verdiene noe lavere i arterieblod enn i veneblod.

Pasienten skal helst faste før blodprøvetaking. Laktatverdien øker ved relativt liten fysisk aktivitet, og pasienten bør derfor hvile i 30 minutter før prøvetaking. Samtidig bør en unngå bruk av stase og knytting av hånden (muskelpumpe) for å synliggjøre venene. Blodprøven tas på spesialrør eller på heparinrør som settes på is før analysering slik at laktat ikke nedbrytes før analyse. Ukorrekt prøvetaking og pasientforberedelser kan gi falskt høye svar.

Trening

Laktat dannes i musklene dersom musklene ikke får tilstrekkelig med oksygen. Jo hardere den fysiske belastningen er, desto mer laktat produseres. Når kroppen ikke klarer å transportere bort den mengden laktat som dannes, blir muskulaturen stiv. Dersom laktatkonsentrasjonen blir for høy må treningsintensiteten reduseres for å bli kvitt overskudd av laktat.

Ved gradvis økende fysisk belastning kan en måle laktat i blodbanen for å finne ut hvor stor belastning kroppen kan tåle. Melkesyreterskelen eller laktatterskelen er en grense for hvor mye laktat kroppen kan håndtere. Når kroppen produserer for mye laktat og overskrider laktatterskelen, blir musklene stive. Hvis man ved samme treningsdose kan måle en reduksjon av laktatverdien, tyder dette på bedre aerob metabolisme.

Laktatmålingen utføres i kapillærblod fra fingeren og måles på biosensor-instrument. Målingen kan utføres 30 sekunder etter belastning. Hjertefrekvensen måles ofte samtidig.

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer (1)

skrev Jon Hovden

Hei.
Det påstås i denne artikkelen at laktat er årsak til at musklene blir stive. Denne påstanden stemmer ikke med hva Olympiatoppen skriver i "Myter om melkesyre". Der hevdes det at en ikke har sikker kunnskap om årsaken til muskelstivhet. I henhold til samme artikkel tilbakevise også påstanden til at musklene danner melkesyre. Det er visst en biokjemisk misforståelse basert på forekomsten av H+. Håper at Snl gjør noe med dette.

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.