Vol au vent

Novembre c’est le mois du cocooning. Fait frette, fait noir, fait plate, mais sans joke, moi je trouve que c’est le mois parfait pour prendre soin de soi avant la folie du temps des fêtes. Les éleveurs de poulet du Canad...

blanc de poulet, champignon, bouchée feuilletée, beurre, farine, bouillon, crème fraîche, jus de citron, poivre, sel, riz

Dans cette recette de vols au vent, je vous propose de découvrir la marque "Prêt à garnir" : site de ventes en ligne de produits de qualité prêts à garnir pour nous faciliter la vie quotidienne. Ils proposent de nombreux produits divers et variés tels...

Vous connaissez certainement cette spécialité pâtissière et charcutière constituée d’un moule cylindrique de pâte feuilletée, garni de diverses compositions (à base de viande, volaille, produits de la mer, légumes, champignons, etc.) liées avec une sauce. Trop riche, trop compliqué, trop cher ? Avec ce délicieux vol au vent express,

Changez de la version classique de vol-au-vent et optez pour cette recette de financière de veau.

Avec cette recette facile de sauce à vol-au-vent au poulet à congeler, vous ne serez jamais plus dépourvu à l’heure du souper!

Chers zamis des poissons et crustacés, cette recette est pour vous! J'aurais aussi pu l'appeler "Bouchées à la Reine de poissons" pour mes amis français qui utilisent plutôt ce terme. Peu importe, c'est juste TIP TOP! Je l'ai réalisée l'autre soir,...

Le vol-au-vent est vraiment un plat magnifique. En raison de sa préparation un peu délicate, un peu longue, on réserve cette recette également un peu onéreuse, aux grandes occasions. Mais vous serez toujours assurés de son succès. Si votre nombre de convives n'excède pas six ou huit, prévoyez-le en grand, mais au-delà, il est préférable de préparer des bouchées individuelles. L'idéal est d'utiliser une pâte feuilletée faite maison, ou réalisée par votre pâtissier, mais il sera également très…