San Bartolomé se levantó cuando el gallo cantó, el pie derecho se calzó, el izquierdo no acertó. San Bartolomé iba por un camino, y a Jesucristo se encontró pies y manos le besó, pies y manos le lavó. Jesucristo preguntó, ¿dónde vas Bartolomé? Señor con usted me iré a los cielos subiré a los ángeles veré. Vuélvete Bartolomé a tu casa y a tu mesón que yo te daré mi don que no se lo he dado a ningún varón, te daré lo que no he dado a ningún cristiano: En la casa que sea tres veces nombrado, no…
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