Sant'Agata dei Goti Aglianico
vino DOC campani
Il Sant'Agata dei Goti Aglianico è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Benevento.
Sant'Agata dei Goti | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 100 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 03/08/1993 |
Gazzetta Ufficiale del | 21/08/1993, n 196 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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Caratteristiche organolettiche
modifica- colore: rosso più o meno intenso, talvolta tendente al granato.
- odore: armonico, persistente.
- sapore: equilibrato, giustamente tannico.
Storia
modificaAbbinamenti consigliati
modificaProduzione
modificaProvincia, stagione, volume in ettolitri
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