Pan sin gluten recetas

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Llegó Mayo, para nosotros #MayoCeliaco. Durante este mes os voy a dejar varias recetitas, pan, un postre light y un bizcocho. Hoy hacemos homenaje al "PAN" en nuestra casa "PAN SIN GLUTEN", en esta ocasión vamos a trabajar con la harina panificable de Proceli Basic Mix. La receta es sencilla y muy fácil de hacer, así que os animo a todos aquellos que os estéis iniciando en la elaboración del pan casero sin gluten. 400 gr harina Proceli Basic Mix 100 gr harina fina de maíz (amarilla) 500 ml…

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En Cocina Abierta el cocinero y repostero Joseba Arguiñano nos presenta una receta sin gluten: Pan de maíz apta para celiacos, una clase de pan típica pero versionada para que todos podamos disfrutar de este básico alimento ya que utilizaremos harina de maíz ¡anímate a prepararlo! Ingredientes, elaboración, paso a paso y vídeo de la receta.

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