Huevos Fritos

Los huevos fritos se fríen solamente de un lado, para que la yema quede líquida y pueda ser untada con una buena baguette casera o con patatas chips caseras. Au

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¿Solo tienes en la nevera unos huevos y un poco de jamón? Pues saca también unas patatas de la despensa y prepara unos huevos rotos con jamón. La base son patatas fritas y encima se sirven dos huevos por plato, que se rompen al servirlos.

Freír un huevo suena a lo más básico de la cocina, ¿verdad? Pues lo cierto es que preparar un buen huevo frito puede resultar más complicado de lo que aparentemente parece, ya que conseguir que la yema y la clara queden en el punto adecuado -ni crudas ni demasiado hechas- cuenta con cierta complejidad. Es por ello que en unComo queremos explicarte algunas recomendaciones sobre cómo freír un huevo.

Estamos en verano. Con la posibilidad de salmonelosis acechando, nos preguntamos qué dice la ley acerca de todos los infinitos platos que se pueden hacer con este alimento

La freidora de aire se ha convertido en el utensilio de moda en la cocina. Este electrodoméstico es cada vez más popular cuando se trata de cocinar los alimentos...

En casa le decimos "huevos a la Abupi", en honor a mi papà que es quien se lo preparò a mis hijos por primera vez. En casa no consumimos fritos, pero esta forma resolvio el pedido de mis hijos a querer comer "huevo frito" rompiendo la yema con el pan.. Aquí la técnica, simple y rápida, más de una vez me saco de apuro!! #CocinaConCookpad2019

Para quitarme el gusanillo de los famosos huevos fritos con sus puntillitas... vaya, los de toda la vida. Los he hecho a la plancha haber como estaban. Pues, muy buenos, la yema blandita y la clara cuajada. Con un poquito de pan mmmm... de maravilla!! Probadlos, ya me diréis que os han parecido.

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HUEVOS FRITOS CON PATATAS FRITAS FUSSIONCOOK: Las patatas con 1/2 medidor de aceite en MENU FREÍR 10 mn y los huevos, sin aceite, en MENÚ HORNO 3 mn.