Hexenhäusle Nürnberg-Haus

Speisen

Alle Preise in €

Snacks & Salat

  • Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen, Kürbiskernöl & Hausbrot 7,90
  • Maronensuppe mit Hausbrot 8,90
  • Obazder (macht die Hexe selbst, 3 Kugeln) 9,90

    rote Zwiebeln & Hausbrot

  • Brotzeitbrettla „HEXENHÄUSLE“ 13,50

    Mit hausgemachtem Obazder, Emmentaler, Nürnberger Stadtwurst (1,2,8,13), kalter Braten, geräucherte Bratwurst & frischer Rettich. Dazu unser Hausbrot

  • Laugenbreze 2,10
  • Laugenbreze mit Butter 3,10
  • Laugenbreze mit einer Kugel Obazder 5,40

Hauptgerichte

  • HEXEN- TIPP Hexenschmaus 14,90

    (Pulled Schäufele) mit Zwiebeln, Röstkloß und gemischtem Salat & Aioli

  • HEXEN- TIPP WELLNESS Schäufele 17,90

    Für die Figur - Schäufele, vom Knochen gelöst, auf einem großen, gemischten Salat

  • Sellerieschnitzel mit gemischtem Salat und Dip (VEGGIE) 12,90
  • Käsespätzle 12,90

    mit hausgemachten Röstzwiebeln

  • Paniertes Pfannenschnitzel mit Kartoffelsalat 14,90
  • Gefüllter Spießbraten 17,50

    (Zwiebeln, Mett, Kräuter) mit Kräutersauce, Kloß & Sauerkraut(6)

  • HEXEN- KLASSIKER Knuspriges Schäufele in Dunkelbier-Sauce 19,50

    mit Kloß & Sauerkraut(6)

  • Nürnberger Biergulasch (Rind) mit Butterspätzle 18,50
  • Kaiserschmarrn mit Apfel-Zimtkompott 16,80

    Süßes als Hauptgang

Für die Kleinen

  • HEXEN- Tipp „Räuberteller“ (ein Teller zum „Räubern“) 0,00
  • Kloß mit Soß ́ 4,50
  • Spätzle mit Soß ́ 4,50
  • Kinder-Schnitzel mit Kartoffelsalat 8,90

Original Nürnberger Rostbratwürste

  • NÜRNBERGER BRATWURST-TRILOGIE, ab 2 Personen pro Person 10,50

    Auswahl von Nürnberger Bratwürstchen (2), blauen Zipfeln (2) und geräucherten Bratwürstchen (1,2,8,13), mit Sauerkraut (6) , Kartoffelsalat, Meerrettich, Senf & Brot

  • VOM GRILL
  • 6 Nürnberger (2) mit Sauerkraut (6) & Brot ODER Kartoffelsalat 9,50
  • 9 Nürnberger (2) mit Sauerkraut (6) & Brot ODER Kartoffelsalat 12,50
  • 12 Nürnberger (2) mit Sauerkraut (6) & Brot ODER Kartoffelsalat 15,80

  • -Serviert mit Meerrettich, Senf-

  • ALS BLAUE ZIPFEL

    - Würzig gegart-

  • 6 BLAUE ZIPFEL (2) im Essig-Weißwein-Zwiebelsud 9,50
  • 9 BLAUE ZIPFEL (2) im Essig-Weißwein-Zwiebelsud 12,50
  • 12 BLAUE ZIPFEL (2) im Essig-Weißwein-Zwiebelsud 15,80

  • -mit knusprigem Bauernbrot serviert-

  • GERÄUCHERT
  • 6 Geräucherte Nürnberger (1,2,8,13) mit Sauerkraut (6) & Brot 11,90
  • Extra Würstchen gegrillt 1,50
  • Extra Würstchen geräuchert 1,50
  • HEXEN- Tipp

    Bitte zählen Sie die Würstchen bei Übergarbe - spätere Reklamationen können nicht berücksichtigt werden ☺

Beilagen

  • Hausgemachtes Sauerkraut(6) 4,30
  • Kartoffelsalat 4,30
  • Butterspätzle 4,50
  • Beilagensalat 4,30
  • Portion Preiselbeeren 1,90
  • Portion Butter 1,00
  • Portion Brot 1,00

Süßes zum Abschluss

  • Apfelstrudel mit Vanillesauce 6,90
  • Kaiserschmarrn mit Apfel-Zimtkompott 9,20
  • Verschiedene Kuchen 3,90
  • Portion Sahne 1,00

  • ALLE PREISE VERSTEHEN SICH INKL. MEHRWERTSTEUER.

    ZUSATZSTOFFE: 1 FARBSTOFF, 2 KONSERVIERUNGSSTOFF, 3 KOFFEINHALTIG, 4 CHININHALTIG, 6 MIT SÜßUNGSMITTEL(N), 8 MIT ANTIOXIDATIONSMITTEL, 11 ASCORBINSÄURE, 12 NITRITPÖKELSALZ, 13 PHOSPHAT

GETRÄNKE

Alle Preise in €

Aus Keller, Fass und Brunnen

  • VOM FASS
  • ROTBIER 0.5L 4,90

    Naturtrüb. Untergärig gebraut. Alkoholgehalt 5,5 % vol.

  • KLOSTER SCHEYERN, dunkel 0.5L 4,70

    Ein Bier mit Tradi_on: dunkel, süffig und mit herzhabem Röstaroma. Gebraut nach überlieferter Kloster-Rezeptur. Alkoholgehalt: 5,0 % vol.

  • Tucher Urbräu hell 0.5L 4,30

    Mild-würzig. Alkoholgehalt: 5,0 % vol.

  • TUCHER HELLES HEFEWEIZEN 0.5L 4,40

    Ein hefetrübes Weizenbier, wie die Franken es gern trinken. Alkoholgehalt: 5,2 % vol.

  • RADLER (8) / "RUSS" HEFEWEIZEN-RADLER (8) 0.5L 4,30

    Gibt es einen besseren Durstlöscher?

  • ALLE FASSBIERE auch in klein 0.3L 3,20
  • AUS DER FLASCHE
  • Zirndorfer Kellerbier 0.5L 4,70

    Naturtrüb. Vollmundig. Süffig. Alkoholgehalt 4,9 % vol.

  • GRÜNER BIER 0.5L 4,30

    Hell, süffig-mild. Alkoholgehalt: 5,0 % vol.

  • TUCHER HELLES HEFEWEIZEN 0.5L 4,40

    Ein hefetrübes Weizenbier, wie die Franken es gern trinken. Alkoholgehalt: 5,2 % vol.

  • TUCHER DUNKLES HEFEWEIZEN 0.5L 4,40

    Röstaromatisch und tiefdunkel. Alkoholgehalt: 5,2 % vol.

  • TUCHER HEFEWEIZEN -LEICHT- 0.5L 4,40

    Sanft-weichen Hefetrübung. Alkoholgehalt: 2,9% vol.

  • TUCHER HEFEWEIZEN -ALKOHOLFREI- 0.5L 4,40

    Ohne Verzicht auf Geschmack. Alkoholgehalt: < 0,5 % vol.

  • TUCHER REIFBRÄU -ALKOHOLFREI- 0.5L 4,23

    Ohne Verzicht auf Geschmack. Alkoholgehalt: < 0,5 % vol.

  • WEINE
  • Weinschorle mit unserem fränkischen Silvaner 0.2L 3,90
  • Weinschorle mit unserem fränkischen Silvaner 0.5L 7,50
  • HEXEN- Tipp
  • 2022 Nachschlag, Weingut Stahl (trocken) 0.2L 7,20

    Cuvée aus Scheurebe & Riesling

  • 2022 Nachschlag, Weingut Stahl (trocken) 0.75L 24,00

    Cuvée aus Scheurebe & Riesling

  • weiß
  • 2022 Silvaner, Weingut Stahl (trocken) 0.2L 5,50

    Klarer Fruchtgeschmack mit Anklängen an Apfel, Litschi, ein hauch Zitrus. Perfekte Säure

  • 2022 Silvaner, Weingut Stahl (trocken) 1.0L 27,00

    Klarer Fruchtgeschmack mit Anklängen an Apfel, Litschi, ein hauch Zitrus. Perfekte Säure

  • 2022 TechtelMechtel, Rivaner, trocken, Ebracher Hof 0.2L 6,90

    Der Wein ist hervorragend: "Schöne, animierende Fruchtigkeit und Frische, guter Lustfaktor - beschwingt und heiter. Ideal als Aperitif oder Terrassenwein!“ Rebsorte: Rivaner = Müller-Thurgau

  • 2022 TechtelMechtel, Rivaner, trocken, Ebracher Hof 0.75L 24,00

    Der Wein ist hervorragend: "Schöne, animierende Fruchtigkeit und Frische, guter Lustfaktor - beschwingt und heiter. Ideal als Aperitif oder Terrassenwein!“ Rebsorte: Rivaner = Müller-Thurgau

  • rosé
  • HEXEN- Tipp
  • 2022 THINK PINK, Weingut Stahl 0.2L 6,90

    Kräftig roséfarbener Frühlingswein, duftig in der Nase, angenehm trocken und weich, cremige Note, elegant, Nuancen von hellen Beeren. Geschmack mit erfrischender, moderater Säure und mit Nuancen von hellen Sommerfrüchten. Leicht und beschwingt, dennoch druckvoll am Gaumen und mit guter Länge.

  • 2022 THINK PINK, Weingut Stahl 0.75L 24,00

    Kräftig roséfarbener Frühlingswein, duftig in der Nase, angenehm trocken und weich, cremige Note, elegant, Nuancen von hellen Beeren. Geschmack mit erfrischender, moderater Säure und mit Nuancen von hellen Sommerfrüchten. Leicht und beschwingt, dennoch druckvoll am Gaumen und mit guter Länge.

  • rot
  • 2021 Domina, Volkacher Kirchberg, Kabinett 0.2L 6,20

    Tiefrot, ein aromatischer und edler Wein. Bronzemedaille - Fränkische Weinprämierung 2012. Domina ist eine rote Rebsorte, eine Neuzüchtung von Peter Morio aus dem Jahr 1927 aus einer Kreuzung von Blauer Portugieser und Spätburgunder

  • 2021 Domina, Volkacher Kirchberg, Kabinett 1.0L 29,00

    Tiefrot, ein aromatischer und edler Wein. Bronzemedaille - Fränkische Weinprämierung 2012. Domina ist eine rote Rebsorte, eine Neuzüchtung von Peter Morio aus dem Jahr 1927 aus einer Kreuzung von Blauer Portugieser und Spätburgunder

  • HEXEN- Tipp
  • 2022 „Terrana“ Montepulciano d’Abruzzo DOC, Nicodemi 0.1L 3,80

    Kirschen, rote Beeren, Kräuter, Holzwürze im Bouquet. Frisch, saftig im Geschmack. Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten

  • 2022 „Terrana“ Montepulciano d’Abruzzo DOC, Nicodemi 0.2L 7,20

    Kirschen, rote Beeren, Kräuter, Holzwürze im Bouquet. Frisch, saftig im Geschmack. Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten

  • 2022 „Terrana“ Montepulciano d’Abruzzo DOC, Nicodemi 0.75L 24,50

    Kirschen, rote Beeren, Kräuter, Holzwürze im Bouquet. Frisch, saftig im Geschmack. Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten

  • -JAHRGANGSÄNDERUNGEN VORBEHALTEN-

  • SPRITZIGES
  • Prosecco 0.1L 4,00
  • Prosecco 0.75L 28,00
  • Aperol-Sprizz 6,90

    Aperol (1,4), Prosecco, Soda

  • Hexen-Sprizz 6,90

    Maracujanektar, Prosecco, Soda, Grenadine

GEBRANNTES AUS OBST UND GETREIDE

  • „Hexentrunk“ (1) 2CL 3,00

    Die geheime Mischung aus Rum und Pflaume - Der Hausschnaps der Hexe ☺

  • FLÜSSIGES OBST AUS FRANKEN
  • Williamsbirne, Himbeere, Zwetschge, Zirbe 2CL 3,30
  • Haselnuss, Johannisbeere, Marille, Schlehe 2CL 4,40
  • INTERNATIONALE SPIRITUOSEN
  • Baileys Irish Cream 2CL 3,00
  • Ramazotti (1) 2CL 3,00
  • Vodka 2CL 3,00
  • Jägermeister (1) 2CL 3,00
  • Underberg (1) 2CL 3,00

Wasser, limo, saft

  • Schorle 0.3L 3,30 | 0.5L 4,70

    APFEL, ORANGE, MARACUJA, TRAUBE, RHABARBER

  • Säfte I Nektar 0.3L 4,50 | 0.5L 5,90

    APFEL, ORANGE, MARACUJA, TRAUBE, RHABARBER

  • Tafelwasser 0.3L 2,40 | 0.5L 3,90
  • Selters Mineralwasser -sIll- 0.3L 2,50 | 0.5L 3,90
  • Selters Mineralwasser -spritzig- 0.75L 6,20
  • Selters Mineralwasser -sIll- 0.75L 6,20
  • Cola (1,3) 0.33L 3,50
  • Coke zero (1,3,4,6,10) 0.33L 3,50
  • Zitronen-Ingwerlimonade 5,40
  • Eistee „Pfirsich“ 5,40

Warme Getränke

  • Espresso 1,80
  • Doppelter Espresso 3,50
  • Café Creme 2,60
  • Cappuccino 3,20
  • Latte macchiato I Milchkaffee 3,90
  • (BIO)-Tee 3,70

    GRÜNER, EARL GREY, DARJEELING, KAMILLE, WIESENKRÄUTER, FRÜCHTE, PASSIONSFRUCHT-APFEL

  • ALLE PREISE VERSTEHEN SICH INKL. MEHRWERTSTEUER.

    ZUSATZSTOFFE: 1 FARBSTOFF, 2 KONSERVIERUNGSSTOFF, 3 KOFFEINHALTIG, 4 CHININHALTIG, 6 MIT SÜßUNGSMITTEL(N), 8 MIT ANTIOXIDATIONSMITTEL, 11 ASCORBINSÄURE, 12 NITRITPÖKELSALZ, 13 PHOSPHAT