風味聖經 短评

热门

  • 0 136****6774 2019-10-29 12:14:29

    风味圣经因为是台版的，所以很多翻译的文字是有问题的，就是一些原料的名字和国内不同，开始看起来有点不习惯 繁体字， 台湾好像把黄油也称为奶油。

  • 0 戈 2024-08-16 13:38:47 美国

    主要是食材搭配的推荐，旁边还有餐厅的相关食材菜品搭配，和一些主厨的搭配推荐。平时想到什么食材就可以翻开看看大家的奇思妙想，每当我因为生活的重复和琐碎感到无聊的时候，食物的无穷无尽的可能总会让我觉得人生还可以有很多趣味

  • 0 Florida 2020-06-22 05:51:21

    枕边书

  • 0 不胜店小二 2021-12-12 16:59:20

    除了搭配的写法有点粗暴以外 其他都很好

<< 首页 < 前页 后页 >

> 風味聖經

風味聖經
作者: Karen Page, Andrew Dornenburg
原作名: The Flavor Bible: The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs
isbn: 9868597978
书名: 風味聖經
页数: 392
译者: 黎敏中, 蕭秀姍
定价: NTD：650元
出版社: 大家出版社
装帧: 平裝
出版年: 2010-11