京都西陣町家に住むフリーランス、高校講師『しがない物書き 』の日々まにまにブログ。京都観光・町家・伝統芸能・職人さんの取材や飲食店カフェから演劇、文房具、映画、書籍、マンガまで幅広く。 あの、京都 福寿園とタッグを組んだ サントリーの伊右衛門がついにサロンをオープン! 烏丸三条西入ル、京友禅の老舗「千總」ビル1Fで 三条通りに面してテラスもあり。 そのレセプションに参加。 奥には、ティーカウンターが設置され 日本茶インストラクター自ら美味しいお茶を淹れてくれる。 朝8時からの営業で、なんと!モーニングが食べられる。 こりゃうれしい。 料理は、「吉兆」嵐山本店の総料理長・徳岡氏が アドバイザーとして参加したメニューで、 今日いただいたのは、 IYEMONローストポークのサンドウィッチ 薩摩赤玉の玉子サンドウィッチ 鶏のタタキの手毬寿司 三色のカナッペ 根菜チップス ネギとサーモンのピッツァ
● ロリポップなどで有名なpaperboy&co.の社長 ● 「こんな僕でも社長になれた」の著者 ● INTERNET Watchの「ITベンチャー社長に行く」インタビューで多くの引きこもりに夢と希望を与えた ぐらい並べとけばいいかな。とにかく家入一真さんが、なんとカフェを開いたそうです。 名前は「HI.SCORE Kitchen」。場所は渋谷駅のすぐ近く。 僕も昔からお気に入りで、一方で加護亜依さんの温泉旅行の件でも有名なSOMA Cafeのすぐそばです。 地図的にいうとここ。住所は「東京都渋谷区桜丘町4-2 ジョイス渋谷 3F」、電話番号は「03-3770-8145」。 オープニングレセプションに呼んでいただいたので、その日は寝違えて首が全く動かず日常生活が完全にロボットダンス状態かつ別の飲み会とダブルブッキングだったのですが、ホイホイと行って来ました。 入り口はこんな感じ。 1階はマ
「日本のカレーライス」を熱愛する米国人記者が語る『ゴーゴーカレーNY店』 2008年5月 1日 カルチャー コメント: トラックバック (6) Chris Kohler Photo: Chris Kohler/Wired.com(以下すべて) 30歳になる前に心臓発作が起きてもかまわない人は、カツとチーズを一緒に注文することができる。私は、そういう食べ方が可能と知って以来、ずっとそうしてきている。 ニューヨーク発――日本のカレーは、世界で最も完成されたカレーだ。これに異を唱える人がいるとすれば、理由はただ1つ、日本のカレーを食べたことがないからだ。 インドやタイの、カラフルで舌がヒリヒリするほど辛いカレーならよく食べる、という人はいるだろう。中には、和食レストランで好奇心に駆られ、いつもの照り焼きチキンでなくカレーを注文したことのある人もいるかもしれない。そしてひょっとしたら、そのカレーの
●NY株続落、348ドル安 ●5種のがんで生存率公表 ●1万円貸してと知人に土下座 ●偽造景品で7千万円被害 ●米が対テロで協力協定打診 ●外相の自民支部に125万 ●霞が関全体に相談指示 ●証券優遇税制の単純延長も ●3日に金融危機法案再採決へ ●アオサンゴが絶滅危惧種に
卵とご飯食べ放題で300円 「卵かけご飯の店」 2008年02月08日 岡山県美咲町に、卵かけご飯をメーンに掲げるたまご料理専門の店がオープンして人気を集めている。お昼時には行列ができるほどの繁盛ぶり。倉敷から3時間近くかけて来た客もいた。町や農協などによる第三セクターの経営で、町の担当者は「利益は二の次。美咲町の名を広めたい」と張り切っている。 にぎわう「卵かけご飯の店」=美咲町原田で 「卵かけご飯の店」 店は「食堂 かめっち。」。美咲町原田の町中央運動公園内で1月22日にオープンした。町やJAつやまなど出資の第三セクター美咲物産(社長=矢木康敬(やすのり)・副町長)が経営する。 メニューの中心は「黄福(こうふく)定食」と名付けた卵かけご飯。卵とご飯に、みそ汁、しょうゆ、漬物が付いて300円。好みで3種類(シソ、のり、ネギ)のタレも使える。卵とご飯は食べ放題だ。 食材や食器にもこだわりが
名駅の東、納屋橋「堀川」沿いの創作料理店「隠れ家Dining 堀川小町」(名古屋市中村区名駅南2、TEL 052-571-4141)は今月から、新メニュー「トマトチーズ鶏鍋」を提供している。 「チーズ鍋」は、和風の鍋などにチーズをトッピングして煮込んだもので、チーズが溶けたころに具に絡めながら食べるのが特徴。「東京ウォーカー」や「とくダネ!」などで紹介されたのをきっかけに関東エリアを中心に人気が広がり、個人のブログなどでも話題を集めている。 同店オーナーシェフの佐藤さんは「新しいメニューを考案中に、東京では『チーズ鍋』が人気だと耳にした。インターネットなどで調べてみたところ、名古屋で提供している店がほとんどなかったので、作ってみようと思った」と話しており、オリジナルレシピの「チーズ鍋」を研究。約1カ月間試行錯誤を繰り返した後、和風だしをベースに自家製のトマトソースを加え、オリジナルブレンド
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今作ったよ。調理例ではマッシュルームが入ってた。 クレイジーソルトとコショウで肉をいためます。 タマネギはカレー方式で茶色くなるまでいためるんだけど、 3分の1ほどは最後の方に入れて歯ごたえを残してます。 あとはケチャップで調整。 ハインツの小分けのデミがあればそれも。
編集元:生活全般板より「漢の手抜き料理 3」 1 おさかなくわえた名無しさん :2006/09/02(土) 21:40:11 ID:DJL7rWLk
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日清食品は11月12日、「カップヌードル ミルクシーフードヌードル」を発売する。1984年に発売された「シーフードヌードル」をベースに、ミルクのコクとまろやかさを加えたスープが特徴とのことだ。具材はシーフードヌードルと同様で、カニ風味カマボコやイカ、タマゴ、キャベツなどとなっている。価格は155円(税抜)。 「カップヌードル ミルクシーフードヌードル」 「『シーフードヌードル』は1984年の発売以来、長年にわたってお客様に愛されている商品です。今回発売となるミルクシーフードヌードルは、弊社のマーケティング担当者が新しいアイデアがないかと苦悩している際に、10年前に聞いた『シーフードヌードルをホットミルクでつくるとおいしい』という噂を思い出したのが開発のきっかけでした。そしてその噂が健在か気になり、『シーフードヌードル 牛乳』をキーワードにネット検索をしたところ、29,000件以上がヒット。
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