大人気人気の『ハヤトウリのタイ風サラダ』 作り方をよく聞かれるのでご紹介します! 【材料】 ハヤトウリ 1個 ナンプラー又はしょっつる 大2 レモン汁 大1/2 つぶしたニンニク 小1/2くらい 鷹の爪 1/4本小口切り キビ砂糖一つまみ (店ではクコの実で甘味をつけています) ピーナッツ...
大人気人気の『ハヤトウリのタイ風サラダ』 作り方をよく聞かれるのでご紹介します! 【材料】 ハヤトウリ 1個 ナンプラー又はしょっつる 大2 レモン汁 大1/2 つぶしたニンニク 小1/2くらい 鷹の爪 1/4本小口切り キビ砂糖一つまみ (店ではクコの実で甘味をつけています) ピーナッツ...
桃にアールグレイの魔法をかけましょう 桃のシロップ漬けや桃モッツァレラ、桃パフェ。 今年の夏も桃を存分に味わい尽くしたなぁと感じていたある日、インスタグラムを眺めていたら目に飛び込んできた「桃のアールグレイマリネ」。 桃とアールグレイという響きだけで、なんだかおしゃれですぐに引き込まれてしまいました。 一体どんな味がするのだろう?と調べてみたところ、日々センス溢れるお料理を愉しんでいらっしゃるスケイルさん(@_s_c_a_l_e_s_)が考案されたレシピでした。 早速スケイルさんに作ったきっかけをお伺いしたところ、 「ピーチティーから発想を得て、本物のフレッシュな桃とおいしい茶葉で、もっと桃が美味しく食べられるんじゃないかと思って作ってみました。できあがってみて一番驚いたのは、引き立ったのが ”鼻に抜ける紅茶の香り方” だったんです。これは意外な誤算でした」 とのこと。 確かにフレーバード
電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。 電子レンジやオーブンの加熱時間は機種によって異なります。記載してある時間は目安ですので、様子をみながら加減してください。 調理時間には・計量・乾物を戻す・冷やし固める・漬け込む時間などは含まれません。 オーブンの焼き時間や煮込み時間は含みます。 「室温」は25℃程度を目安としています。 乳製品は要冷蔵品です。持ち運ぶ際には保冷剤などを入れ、お早めにお召し上がりください。 1歳未満のお子さまがはちみつを食べると乳児ボツリヌス症にかかることがあります。 はちみつを使用したメニューは食べさせないようにご注意ください。 *お菓子類は★でレベル分けをしています。 レシピを選ぶ時の参考にしてください。 ★☆☆☆お菓子作りの初心者 ★★☆☆初級者(基本のお菓子に挑戦) ★★★☆中級者(ステップアップしたお菓子に挑戦) ★★★★上級者(本格スイーツに挑戦
グリルドチーズサンドと言えば、アメリカではホットサンドの定番メニューです。チーズをパンに挟んでフライパンで焼くだけなので、大して難しいものではありませんが、ひと工夫するだけで「すばらしく美味しい」グリルドチーズサンドをつくれます。 料理ブログ「Serious Eats」でJ. Kenji Lopez-Altさんが、必ず美味しくできるグリルドチーズサンドの作り方を紹介していました。ポイントは、パンを両面焼いてからチーズを挟むことのようです。Kenjiさんは、美味しいグリルドチーズサンドを作るには、正しいチーズとベストなパンを選ぶことが大事だと言っています。チーズは香りの良いとろけるものをえらび、スライスしたチーズの上に粉チーズもかけます。また、グリルドチーズに合うパンは穴があまり開いておらず、焼きたてよりも1日置いたくらいの方が向いています。 さて、できるだけ理想通りのグリルドチーズサンドに
喉が痛いので梨の芯くり抜いて水とはちみつ垂らして40分蒸すやつやってみたら食べ終わる頃��は汗かくほど体温まって喉の痛みもなんか和らぎました🙆味も洋梨のコンポートみたいでおいしかったです😌 https://t.co/C48s6Stzyr
レモンが好きでたまりません。レモンの酸味とほんのりとした苦みは甘い料理も塩気のある料理も引き立てるで大好きですし、レモンをぎゅっと一絞りするとどんな料理も美味しくなると思います。私の場合は、レモンを買うときは大量にまとめ買いして、冷蔵庫の野菜室に必ず1~2kgのレモンを常備しています。今月は私の誕生日にAlison Romanが書いた料理本をプレゼントされたので、それ以来、毎日その本のレシピを使って料理しています。 この本には料理の基本がすべて書いてありますが、レモンを丸ごと使って料理するというコンセプトを教えてくれました。もっと早く試してみれば良かった! 私は大好物のレモン・シェーカーパイ以外にレモンを丸ごと使おうと思ったことは一度もありませんでした。レモンの汁だけでなく皮から身まで使うと無駄がなくなりますが、それだけでなく、白い中果皮と外側の硬い皮を使うことで、レモン汁だけでは得られな
ヤバい料理見つけた、鳥取のスタミナ納豆超旨い ごま油大さじ1に生姜にんにく5gずつ炒め鶏挽肉100g炒め火を止めひき割り納豆2パック白だし小さじ2、砂糖2つまみ、小葱、タバスコお好み入れ混ぜるだけ 奇抜な組み合わせだけど全てが… https://t.co/cBKQ4M0rtF
どうもはらぺこグリズリーです。 厚焼き玉子を食べたいと思ったのですが、厚焼き玉子って長方形の専用フライパンが必要だったり、菜箸で上手に重ねたりとけっこう技術がいる料理なんですよね。 そこで面倒くさがりの筆者は、レンジで加熱するだけでできないかなあと思い、普段のフライパンで作る厚焼き玉子の調味料の配合のままで、 電子レンジを使った簡単料理に挑戦してみました。 材料・費用 1、卵 2個 36円 A、みりん 大さじ1 B、砂糖 小さじ2 C、醤油 小さじ1/2 D、だし汁(だしの素ひとつまみを水大さじ1で溶いたもの) 計、36円 作り方 1、タッパーに材料、調味料の全てを入れて混ぜる 2、蓋をしてレンジで1分加熱する 3、一度レンジから取り出して混ぜ、さらにレンジで1分加熱する 4、レンジから取り出してラップで丸め、10分放置する 5、ラップを取り、厚焼き玉子っぽいサイズに切って完成 ワンポイン
ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆デパ地下風の春雨サラダ☆ 春雨サラダもワンボールでレンチンだけで簡単に出来上がります!乾燥したままの春雨を入れるだけなので本当に簡単♪ 味付けもデパ地下風のしっかりコクのある中華風に仕上げました!ぜひお試しください♪ レシピ 材料 春雨 70g ベーコン 2〜3枚 きゅうり 1本 にんじん 1/2本 ☆水 130cc ☆しょうゆ 大さじ3 ☆酢 大さじ3 ☆砂糖 大さじ3 ☆ごま油 ☆ウェイパー(鶏ガラ) 小さじ1 白ごま 大さじ1 作り方 1)ボールに☆印の調味料を入れて混ぜ合わせます。 2)そこに乾燥の春雨を出来るだけ液に浸るように入れ、電子レンジ(600w)で3分加熱します。 3)レンジから取り出したら軽く全体を混ぜて、再び電子レンジ(600w)で2分加熱します。
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